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牡丹花的形状和芍药相似，只是花比芍药大，层次比芍药多。当你鼻尖轻轻地贴在牡丹花上的时候，你就会闻到浓郁的香味，会情不自禁地唱起：“啊！牡丹，百花丛中最鲜艳……”
牡丹花的品种繁多，有荟红、豆绿、火炼金丹、烟绒紫等。颜色各异，有红色的、黄色的、黑色的、绿色的等等，真是万紫千红。
这些花虽然说都很好看，但是在我看来还是“火炼金丹”为最美。它初开时是水红色，盛开时喷红吐焰，红光耀眼，似五月的石榴花，又如我们少先队员的红领巾，为红花之冠。花瓣颜色内外一样，盛开时呈半个球形，花瓣 80 至 210 枚。花与叶齐平或稍藏于叶，可称珍品。叶子黄绿色，稍向上卷，较厚硬，密生。