下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
白面一百斤，糯米粉一百斤。
已上粉面先拌和令匀，次入下项药：
白杧（四两） 官桂（二两） 胡椒（二两） 川芎（二两）
白芷（二两） 天南星（二两） 瓜蒂（半两）
杏仁（二斤，用温汤浸，去皮尖，更冷水淘三两遍，入砂盆内研，旋入井花水，取浓汁二斗）
右件捣罗为细末，将粉面并药一处拌和令匀。然后将杏仁汁旋洒于前项粉面内拌揉，亦须干湿得所，握得聚，扑得散，即用粗筛隔过，于净席上堆放。如法盖三四时辰，候水脉匀，入模子内实踏，用刀子分为四片，逐片印风字，讫，用纸袋子包裹，挂无日透风处，四十九日踏下，便入纸袋盛挂起，不得积下。挂时相离着，不得厮沓，恐热不透风。每一石米用黮一百二十两，隔年陈黮有力，只可使十两。