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一、露天花卉的栽培与管理 |
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整地的目的是为了改良土壤的物理结构，使其具有良好的通气条件和透水条件，便于根系伸展，能促进土壤风化，有利于微生物的活动，从而加速有机肥的分解，有利于花卉吸收。整地还可将土中的杂草、病虫暴露于空气中，通过紫外线、干燥、低温等杀灭它们。整地的深度以花卉种类的土壤状况而定。土壤贫瘠，耕作层浅，翻耕前必须施入有机肥，逐年增加深度，使土层不断加深熟化。一、二年生的草花，生长周期短，根系浅，要求深耕20厘米左右。宿根、球根、木本花卉，生长周期较长，根系大，要求土壤肥沃、疏松、通气，排水良好，深耕要达40～50厘米。
整地的目的是为了改良土壤的物理结构，使其具有良好的通气条件和透水条件，便于根系伸展，能促进土壤风化，有利于微生物的活动，从而加速有机肥的分解，有利于花卉吸收。整地还可将土中的杂草、病虫暴露于空气中，通过紫外线、干燥、低温等杀灭它们。
整地的深度以花卉种类的土壤状况而定。土壤贫瘠，耕作层浅，翻耕前必须施入有机肥，逐年增加深度，使土层不断加深熟化。一、二年生的草花，生长周期短，根系浅，要求深耕20厘米左右。宿根、球根、木本花卉，生长周期较长，根系大，要求土壤肥沃、疏松、通气，排水良好，深耕要达40～50厘米。
花卉栽培做畦的方法很多，可按花坛的设计、花卉种类、当地雨量及栽培目的进行。在长江以北，雨量较小，为了保墒，习惯做低畦种植，畦面一般宽度为1.2～1.5米，不宜过宽，过宽不宜操作间苗、移植等工作。长江以南，雨量较大，为了及时排出田内多余的水，习惯做高畦。在北方，怕涝的花卉，如大丽花、美人蕉、唐菖蒲等栽培时打做高畦，畦面一般为南北方向，长10米左右，东西向排列，使苗木得到均匀的光照。
露地花卉除花坛直播外，都需进行移植。由于在移植时主根被切断，可促进侧根大量产生，并抑制苗期的生长，增加分蘖以扩大着花部位。从苗床把苗起出为起苗，由于花卉的种类及习性不同，可分为带土团起苗和裸根起苗。草花一般带土团，尽量保持根的完整，在根周围带有“护心土”，移植后易缓苗。木本花卉在休眠期移植可保根起苗，如月季花、黄刺玫、红叶桃等。移植的株行距按栽培目的、种类、生长习性及生长时间而定。一、二年草花株行距为30厘米×40厘米，宿根、球根花卉株行距为40厘米×50厘米，木本花卉行距为60厘米×80厘米。移植时要在傍晚或阴雨天进行，因为这时空气湿度大，利于缓苗，可提高成活率。
花卉植物大都生长在露天环境中，根系分布在土壤上层，生长时需要吸收大量水分，而天气炎热自然会加速土壤蒸发水分，使栽培地干燥、缺水，这时应对栽培地及时浇灌。灌溉水以清洁的河水、塘水、湖水为好，井水和自来水经存放一二天后才可用。水质宜呈碱性或含盐质，不宜用已被污染的水。
畦灌 在我国北方干燥而地势平坦地区用此法。水经水沟引向畦面，设备费用少，灌水足，但易使土面板结。
喷灌 在苗圃地应用较多。在低矮苗木生长时，喷灌水足，覆盖面大，保持空气湿度，不浪费水。适用于怕涝、喜欢疏松土壤的花卉。
滴灌 对于切花栽培及水资源缺乏地区应用很多。多利用低压管道传水或滴流，逐步缓慢不断地灌入土层湿润土壤。
灌溉量要根据土壤的干湿成度而定，时间应全年分析。春夏两季气温高，蒸发量大，北方雨量小，灌溉要勤。立秋后雨量增加，花卉生长近成熟，大多花果累累，应减少灌溉量，水要灌透，否则伤根。在一天中，夏季应在早、晚灌溉，尤以傍晚灌溉最好，此时水温和土温相差小，不影响根系生理活动。
花卉在生长过程中，要吸收大量的水分和养分，合理地给花施肥，可使花卉枝壮叶茂、花繁果硕。
厩肥、堆肥、饼肥等有机肥料都是很好的基肥。使用时应在翻整地的同时将其翻入土中。这类肥料肥效长，能改善土壤的物理和化学性能。
花卉生长、开花、结果的过程中，基肥已被吸收了大量肥力，为保证开花生长均衡，应不断追加肥，定期浇施充分熟腐的有机肥。在形成花蕾前，应多施磷钾肥，在苗木生长期，应多施氮肥。追肥时，肥液浓度要小，不可沾污枝叶。采用液肥浇灌或开沟、穴施固体肥时，要根据掌握勤施少施的原则。
为使花卉增加叶面光泽和肥效，采用根外追肥。根外追肥的好处是营养含量少、易被枝叶很快吸收、见效快。如尿素、磷酸二氢钾、硫酸亚铁配成0.2％～0.3％的水溶液，在傍晚向花株枝、叶喷洒，3～5天叶色即会变嫩且有光泽。
一般来说，让花卉自然地生长，会给人以自然美的享受，但自然生长的花卉往往枝叶与部位、营养生长与生殖生长等不协调，不能完全达到人们预定的观赏要求，为此从苗期就要开始进行整形修剪。
单干式 从幼苗开始即将侧枝剪去，以后只保留一个主枝。通常在大丽菊、独本菊、芍药等花朵较大的花卉上应用。
多干式 在苗期开始摘心，以促其形成较多的侧枝，开出较多的花。如花石榴可留3～5个侧枝，菊花可留5～7个侧枝。
丛生式 一些丛生的灌木或竹类整形时多采用丛生式，如一串红、佛肚竹、观音竹、南天竺、美人蕉等，要做到疏密相称，高低适宜。
垂枝式 又叫攀援式，多用于蔓生花卉。竖立支架，让花卉攀援生长，如牵牛花、金莲花、草萝等，便于垂直绿化布置。
给花木整形时，一方面要顺应花木的自然生长趋势，还应充分发挥它们各自的特点，通过造型手法来进行艺术加工，使自然美和人工美相结合，从而提高它们的观赏价值。
花木整形大体上可分为自然式和造型式两大类。自然式整形的目的是在维持原有株形的基础上，通过修剪和疏剔，使分枝布局更加合理美观；而造型式则是按照人们的不同爱好对花木强作树形，强迫它们改变自然生长趋势，创作出各种人们想像中的株形来，为此即使将枝条扭弯扭伤也在所不惜。例如，对树桩盆景类常迫使主干向水平方向或向下垂挂生长；对枝条较细的灌木则可提形作弯；对攀援类藤本花木则设立各种形式的支架来人工诱导，或编扎拍子加以牵引；对侧枝呈拱形生长的花木则应由人工培养一根光秃主干，再让上面的侧枝下垂；对分枝力弱的花木应通过重剪促使其发生更多的侧枝，增加层次等等。
在给花木整形前，应预先设计好株形，因为一棵株形完美的多年生长木本盆花，往往不是进行一两次整形就能达到理想效果的，有时需要通过好几年甚至十几年的精心培养才能实现。因此在每年进行整形修剪时，对留枝的长短、疏枝的部位等都要做到心中有数，不要冒然下剪，否则一剪之误将会造成不可弥补的损失。
修剪可调节花木生长，控制其株形，使其生长良好，花叶繁茂。
剪枝 一种是只留下健壮的枝条，对生长稠密的枝条进行修剪疏剔，同时应剪除病虫枝、枯枝、弱枝、重叠枝、徒长技，将健壮枝条留下。剪时要注意剪口平滑，不要留残枝。另一种是短截修剪，将一些竞争枝条剪去，防止徒长。一些开过花的枝条，也应及时截剪，同时要注意留芽。一般月季、木芙蓉等落叶灌木应在落叶之后，萌芽之前进行修剪，剪去地上部，仅留根基部；菊花、象牙红等宿根花卉，在开花后修剪，剪去地上部，仅留宿根。生长期修剪，多在开花后进行，以促进新枝生长，有利于再次开花。
剪梢 是指将植株正在生长的顶部剪去，以使植株矮化、健壮，促进侧芽发育，多形成花芽。
剪根 是指在给花卉换盆时对其根部进行修剪，将一些老朽、生活力不强的根系剪去，以促进新根生长，使植株生长得到健壮。注意修剪时不要损伤主根。
摘心 多用于草木花卉。将嫩梢摘除，以多发新枝，可控制植株高度，使体态匀称，开花繁茂，还可控制花期，如一串红经几次摘心，可使植株高度整齐一致，并且同时开花；大丽菊经不断摘心，一株上可开几千朵花。
剥蕾 剥去多余的花蕾，可减少养分消耗，有利于花大色艳。如茶花通常在一个枝条上可着生较多花蕾，可在花蕾长到一定大小、容易剥蕾而不致引起损伤时，将位置不好、生长较差的花蕾去掉。
注意事项 在修剪之前首先应了解被修剪花木的开花习性。例如，月季是在当年新生枝的顶端开花，因此对它们不能短截，但在花谢以后应及时短截花枝，促使基部的腋芽萌发而形成新的花枝，在当年继续开花；山茶也是在枝条顶端开花的，它们的顶芽从6月份开始分化花芽，直到春节及早春前后才能开花，因此在这半年中不能进行短截，否则会把花芽剪掉；腊梅、南迎春等也是从夏季开始分化花芽的，在冬季和早春开花，如果我们在秋季短截，必然会把花枝剪掉。而五色梅、夜丁香等则是在春季进行花芽分化，入夏以后即能开花，应在秋末进行短截，来年春季的新生枝条到夏季都能开花。
盆花 春天，盆花刚刚出芽，此时进行整形修剪，可使枝条分布均匀，调节树势，控制徒长，减少养分消耗，从而使盆花姿态优美，生长旺盛，促使多开花挂果。在发芽前修剪，花木萌发力强，可达到理想的树形；萌发后修剪，不仅浪费养分，也较难成形。修剪前对盆花生长特性、着花部位要有充分了解，按其生理习性，进行修剪。在当年生枝条上开花的月季、石榴、扶桑、茉莉、金柑、桅子等可行重剪，使其多分枝、开花、挂果。在早春开花的迎春、梅花、杜鹃、碧桃等，它们的花芽是在头一年的枝条上形成的，初春发芽前不可进行修剪，以免影响开花挂果。应在开花后1～2周内进行修剪，促使萌发新梢，又可形成来年的花枝。修剪要本着留外不留内，留直不留横的原则。剪去病枯枝、细弱枝、徒长枝、交叉枝、过密枝。剪口外的芽，要留向外侧生长的，剪口不能离芽太近，容易造成水分流失，阻止发芽。冬珊瑚、腊梅、石榴等易发枝的花木，若植株基部枝条过少，形成头重脚轻的，可从主干基部距盆土5～10厘米左右处短截，让它重发新枝，可养成丰满树冠。五针松、茶花、白兰等不易发枝的花木，不要随便剪枝。迎春、金银花等枝条柔软牵藤的花木，一般不修剪，只剪除衰老过密的枝条，可将其绑扎，为其支上架子，使枝条分布均匀，通风透光，促进生长。
观叶植物 对于株身较大的大型观叶植物，若经常进行修剪，可促进生长，使之强健美观。如截顶可以使植株的叶片茂密，株形匀称，防止徒长；剪去多余侧芽，可使植株直立而挺拔。
对于较小型的植物如冷水花、豆瓣绿、芦苔等，则要通过修剪才显得美观和茂盛，因此，必须在新芽生长开始前，剪去不良的枝条，以保持优美的形状。
为了减少观叶植物徒长的枝条，要确定好一定的高度，固要经常对茎或枝的顶芽加以剪除，来抑制生长，使之矮化或丛生。这种方法完全不同于一般室外植物的修剪原则。
“T” 式株形 所谓“T”式标准株形，是指叶子只生长在主干顶部，主干其他部位（顶部以下）并无叶子生长，植株形成一种伞状的生长势，好似英文字母“T”的形状。对于某些高大的木本类观叶植物，修剪成“T”式株形装饰效果更好，植株会显得格外挺拔而潇洒，比如巴西木、百叶丝兰等。
“T”形修剪的主要目的是，为使植株的主干笔直伸展，待植株长到适合的高度时，就要把主干下部不必要的侧枝和叶子剪去，留下顶部的枝叶，然后再把顶部生长过高、杂乱不齐的枝叶剪掉，最后根据确定下来的这个高度，边生长边修剪。这样植株经过一段时间的生长以后，顶部的枝叶就会越来越繁茂，“T”式标准株形也就自然而然地形成了。
总之，修剪时首先要确定好“T”形主干的高度，而后再整枝整形。
乔木类花卉 乔木类花卉具有较强的发枝能力，若任其随意生长，将影响外形的美观，如梅花、碧桃、白兰、樱花、竹桃、橡皮树等。因此，乔木花卉在扦插或嫁接成活后，首先要培养一段粗壮的主干，将30～50厘米以下萌发出来的侧枝全部剪掉，两年以后对主干的先端进行截顶，防止它们长成一根独杆，截顶的高度不要超过80厘米。截顶后，根系吸收上来的营养物质将集中在剪口附近，于是刺激腋芽萌发而抽生侧枝。这时应选留3个分布均匀并向不同方向生长的侧枝做一级侧枝，将多余的侧枝从基部剪掉。
侧主枝生长到80厘米左右时要进行短截，留枝的长度以60厘米左右为好，让它们萌发出二级侧枝，同样保留3根并将多余的侧枝疏掉，这样就形成了“三杈九顶”的基本树形。以后再对这9根二级侧技进行短截，让它们继续萌发小侧枝来形成丰满的树冠，与此同时保留树膛内的一些小枝，以增加着花部位。
花灌木 灌木类花卉都没有主干，它们的枝条从地面丛生而出。在定植后的头几年可任其自然生长，待株丛过密时再将丛内的主杈从基部疏掉一半左右，否则因通风透光不利而不能正常开花。如蔷薇、连翘、榆叶、迎春、丁香等。
腊梅、扶桑、月季、红背桂、米兰、含笑等都是灌木类花卉。它们的特点是根际上的萌率力弱，其丛生枝条集中着生在根颈部位。我们可以利用这种特性把它们整成小乔木状，从而提高它们的观赏价值。
在春季首先应剔除多余的枝条，只保留一根主枝，从而使主枝上的腋芽和根颈上的不定芽又能长出许多侧枝。这时仅保留主枝先端的4根侧枝，将下部的侧枝全部剪掉，随后在这4根侧枝上又能长出二级侧枝。然后，在主枝和主枝的基部还会萌发出一些侧枝来，应当及时把它们剪掉。这样就把一棵灌木整成了小乔木状，让花枝从侧枝上抽生而出。
拍子绑扎 拍子绑扎造型适用于如探春、迎春、常春藤、广凌霄、仙人指等枝条柔软而不能直立的盆花。每棵只能保留1根主枝，同时保持10厘米长的基部主干。待侧枝萌发后再均匀地把它们引牵或绑扎在拍子上。对仙人指等多肉植物，则应帮助多节的肉质茎越过拍子再自然下垂。
在绑扎拍子时，一般应在主枝上每隔6～10厘米保留一根侧枝，将多余的侧芽及早剔除。如果侧枝过多过密将会相互交织在一起而失去层次，在牵引时应力求做到疏密相间，错落有致。植株在拍子上生长多年以后，虽经年年疏剔，枝条也会逐年加粗，当支架负担不住时，应进行换盆、换土，换用较大的支架来重新绑扎。
捏形和做弯 为了抑制花卉的生长，使其长成小巧玲珑的株形，可将它们的主干在幼小时捏成“S”型弯。如碧桃、广凌霄、梅花、九重葛等。对主干做弯捏形时应在盆土内插设一根较粗的木棒，然后将枝条强扭呈弯，分段绑在木棒上。对它们的侧枝以及一品红的侧枝，则应用绳拉法来做弯。从做弯的前一天应停止浇水，待枝条变软后再动手操作，这样便于弯曲。如果在做弯时将枝条捏劈，可用塑料条带把折劈的部位缠绕起来，让它们慢慢愈合。
催花坐果 株形美观、花繁叶茂、硕果累累、应时观赏是赏花观果类花卉的特点。这类花卉，除要进行栽培水肥管理外，还要用修剪的方法调节枝叶生长与花果发育的关系，以促进开花结果。首先要考虑到花果数量与叶片的面积，保持适当的比例，以充分进行光合作用，供应足够的养分，满足开花结果的需要。特别是观果植物，更需注意留有足够的叶片。
赏花观果类花木因品种不同，开花结果的时间也有所不同，一般早春开花的，花芽大多在头年生的枝条上形成，因此在入冬休眠期，不宜强修剪，如碧桃、梅花等，只能剪除无花芽的秋梢，但开花后，要做一次整形修剪。
当年开花的花卉，如紫薇、夹竹桃、月季、一品红、金柑等，应在入冬休眠期进行强修剪，使营养集中，可促进第二年春季多发壮枝。有的花木一般不需要经常修剪，如杜鹃花、山茶花等。为了保持树形美观匀称，也可适当剪除一部分枝条的顶端，而不能强修剪。藤本花卉一般不需要修剪，只需把过老枝、密生枝、病虫枝，盲芽枝等剪除，保持通风透光。
还有如八仙花一类的花卉，应在入冬时就将其枝叶全部剪掉，使其茎继续发枝芽，促进孕育花芽，并能使植株整齐茁壮。朱顶红在秋后可将叶子全部剪掉，入室需放在向阳处，室温保持在20℃左右，春节前后即可开花。一般如石竹一类的草花，6月开花以后，把地上部分剪掉，秋季还可再开一茬花。
草、花、宿根花卉、花木类也有一定的耐寒力，但尽管如此，都属露地栽培的一二年生花卉，它们具有适应性强的特点，冬季仍需加强防护工作，以保护安全越冬。
增强抗性 初冬前后，天气渐渐变凉，此时应控制氮肥的使用，多施磷、钾肥，节制水量，使植株生长充实，细胞质稠度变大，以增强其本身对寒冷的抵抗能力。进入冬季休眠后，可中耕施肥一次，施些厩肥、粪肥等，提高土壤溶液的浓度，也可增加土壤的御寒能力。
覆盖 在花根附近的地面上覆盖稻草、草席、落叶、马粪、藁草等进行防寒防冻。此法取材容易，方法简便，效果好，使用较为普遍。晚霜过后，则可将覆盖物清除掉。
培土 对一些冬季地上部全部休眠的花卉及花灌木，如美人蕉、牡丹、芍药等可采用培土的方法防寒防冻。春季来临，发芽前，再将土扒开。
设风障 ， 搭棚 一些名贵、刚栽种、御寒能力不强的花木，为使其能抵御寒风，可设风障。有条件的，也可根据植株高度搭低矮草棚，应南高北低，便于阳光照射。
熏烟 在地面堆草熏烟，可提高地表温度1～3℃，从而防止霜冻的发生。