茶树菇60克，冬笋400克，酱油、盐、味精、白糖、湿淀粉、胡椒粉、花生油、素清汤各适量。
茶树菇（干品）用清水快速冲洗后，放入适量温水中浸泡10分钟左右，取出切成5厘米长的段。冬笋去皮洗净，切片备用。炒锅内加入花生油，烧热，倒入冬笋片、茶树菇段，煸炒几下，加入酱油、盐、白糖、素清汤，炖入味后再入味精、胡椒粉，用湿淀粉勾薄芡即成。
补脾化痰，利尿减肥。适用于单纯性肥胖症。 1ngXqkncF6w8eVE1e76MfN0eG6XSvlV4P1vjsJzD2tcJFizPg54vF3cIeeDmwBEN
