罐头蘑菇200克(或鲜蘑菇250克),金钱香菇50克,精盐、味精、白糖各少许,湿淀粉适量,植物油50毫升。
香菇洗净后用沸水浸发半小时,捞出,挤干水,去蒂,泡香菇水留用。锅中倒入植物油,烧热后放入香菇煸炒1分钟,再投入蘑菇,加入罐头蘑菇水、泡香菇水、盐、味精、木糖醇,待汤汁微开时,用湿淀粉勾芡即成。
补气益胃,去脂降糖。适用于老年体弱、久病气虚、食欲不振。小便频数或不禁者。 Eu6iuHbLAJB9eTGBS/jagCKzuXwPoSUNxLtXp7x/GwjV3Y+PW8eFGHgL0VV+TJOR