茄子250克,香油5毫升,味精3克,酱油15毫升。
茄子洗净,削去皮切成条,装在碗或盆内,上笼蒸熟。将蒸好的茄子取出,晾凉后沥水,加酱油、香油、味精,拌匀即可食用。
清暑热,解痛毒,活血止痛。适于老年人和高血压、冠心病、贫血、肝炎、肾炎、糖尿病、术后恢复期患者食用。湿热毒邪所致发热恶寒者或患疟疾者,可作为辅助食疗。 ZJFhGNvHa1fqUuM+nRG3tWUYEdCw26GZQe5SA8RcWJzQUl2Qf1kE2Val+ERQ9/uD