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1．因肾亏引起的黄褐斑：有的人因肾气不足，肾水不能上承，其本色上泛，郁于面颊。除面部有褐斑外，还表现有腰膝酸软，形体消瘦，眩晕耳鸣，咽喉干燥，午后潮热，盗汗少寐等症状。因此应采取滋补肾阴法。
（1）地黄蒸鸭：生地黄100克，杯山药200克，枸杞子30克，白鸭1只（2000克），葱、姜、胡椒粉、黄酒、清汤、盐、味精适量。制作时先将鸭收拾干净，去净全身骨头，用盐、胡椒粉、黄酒涂抹在鸭体内外，加入葱姜腌1小时左右。生地黄装入纱布袋，垫成一大碗底；把腌好的鸭肉切成1厘米见方的丁，山药去皮切丁，与枸杞子和匀，放在生地布袋上，注入清汤，上笼蒸约2小时，至鸭肉熟烂翻扣盘中，去除药袋，就可以吃了。
（2）猪肾山药粥：猪肾一双（去筋膜、臊腺，切碎），粳米200克，山药100克（去皮切碎），薏苡米50克。将切碎的猪肾焯去血水后与山药、薏苡米、粳米加水适量，以小火煨烂成粥，加入适量食盐及味精，分顿食用。
2．因气郁引起的黄褐斑：有些人因肝郁气结，郁久化热，灼伤阴血，发于皮面则成色素斑。此类患者常易急躁不安，胸胁胀痛，或情志抑郁，胸闷气短、善叹息等，可采取疏肝解郁之法。
（1）厚朴煨肘：猪肘700克，厚朴15克，香附10克，枳壳10克，川芎6克。制作时将诸药压碎，装入纱布袋，与猪肘共入锅中，加入清水，置武火烧沸，撇净油沫，移文火煨至八成熟，加入各种调料，如黄酒、盐、酱渍、糖、味精等。待汁浓肘软，去除药包，装盘即成。
（2）槟榔露酒：槟榔20克、桔皮20克、青皮10克、砂仁10克、玫瑰花10克、黄酒1500克。将诸药压成粗末，装入纱布袋内，浸入黄酒中，文火煮30分钟，加入少量冰糖。取出药袋，酒装瓶贮存。每次20毫升，每日两次。孕妇禁止饮用。
3．因血燥引起的黄褐斑：一些人因体内津血亏虚，肌肤不得营养所致面部斑色灰黄，皮肤干燥，毛发干枯，爪甲不荣，肌体消瘦，舌燥少津，甚则皮肤脱屑、角化皲裂等等。宜取养血润肤之法。
（1）桑椹蜜膏：黑桑椹100克，黑芝麻50克，何首乌30克，当归20克，麦冬20克，生地20克。制作时加火适量，煎煮30分钟提取1次药液，反复3次。3次汁液合并，小火煎熬浓缩，稠粘如膏状，加蜂蜜1倍，拌匀再次煮沸，停火置冷，装罐贮藏。饮时每次1匙，用沸水冲化，每日2～3次。
（2）胡桃牛乳饮：胡桃仁30克，豆浆200克，黑芝麻20克。将胡桃仁、芝麻放入小石磨中，牛乳和豆浆混匀，慢慢倒入小磨中，边倒边磨。磨好后，均匀倒入锅中煎煮，煮沸后加入少量白糖，每日早晚各1碗，也可在煮沸时，打入生鸡蛋，边搅边煮，每日1次，每次1碗。
4．因蕴湿引起的黄褐斑：一些人因内蕴湿热、上蒸肌肤所致，出现黑斑色淡，面部油脂分泌较多，头发稀疏，伴发口淡无味、肢体困重、食少纳差、大便稀溏等症状。宜采用健脾利湿之法。
（1）五白糕：白扁豆50克，白莲子50克，白茯苓50克，白菊花15克，白山药50克，面粉200克，白糖100克。将扁豆、莲子、茯苓、山药、菊花磨成细面，与面粉调匀，加水和面。上笼沸水武火蒸30分钟，至熟，出笼后切成块状，作主食用。久食则健脾、除湿、增白润肤。
（2）八宝除湿粥：生苡米10克，生芡实10克，莲子15克，生山药30克，白扁豆15克，赤小豆15克，大枣10枚，粳米100克。除粳米外，将诸品加水适量，煎煮40分钟，再放粳米，继续加水，煮熟成粥。早晚各1碗，长期食用定会取得较佳的效果。