中老年饮食营养与保健最新章节_马天著

体质虚弱者养生酒方

功效：补养气血，滋养脏腑。治疗诸虚百损、五劳七伤，瘦怯无力，体质素弱、妇人赤白带下。

处方：肥母鸡1只（约1000～1500克），生姜200克，大枣250克，烧酒2～3公斤。

用法：将鸡用绳子勒死，拔毛去肠杂，洗净，切成5～6块，放入坛中，然后放入生姜（切片）、大枣及烧酒，密封坛口，隔水炖煮1天后，连坛取出，再将酒坛置凉水中浸1日，去火毒后即可服用。空腹随量饮扶衰仙凤酒，酒中的姜、枣亦可随意食之。