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苗条身材绝密档案
每安士含170加路里和14克脂肪的果仁，听上去似乎是减肥的克星。据一项研究显示，充满营养的果仁比起乳酪及饼干低脂小食更能充饥，一安士果仁应足够解决饥饿及防止在晚餐时狂吃的冲动。
辣椒含有的辣椒素，据说能促进新陈代谢，有助燃烧热量和瘦身。一项英国的研究发现，在进餐时加入一茶匙辣椒酱或辣芥末的人士，平均每日可多消耗四十五卡路里能量。研究证实，辛辣食物能增加体温，从而加速新陈代谢。
苹果含有丰富的果胶pectin，是一种能抑制食欲的水溶性纤维。营养专家认为，果胶能减慢消化过程，令饱满的感觉更持久。
深深吸一口薄荷、柠檬或薰衣草等浓烈气味的东西，有助抑制食欲。心理专家说，气味及味道与个人满足感有密切的关系，所以你需要关切地留意哪种气味及味道能满足你，然后去研究怎样获得满足，而又不需摄取大量卡路里。
据一项新研究发现，咀嚼无糖香口胶能将新陈代谢率提高达百分之二十，咀嚼无糖香口胶的人士比没有咀嚼的人士每小时多消耗十一卡路里。更有趣的是，如果一个人持续地在一年内每天不停地咀嚼香口胶，可能会减掉十磅左右的脂肪。
少吃多餐，或者每三至四小时进食小食，均有助避免体内糖分过低。另外，有资料显示，把正常卡路里分量平均分在一天内多个时间汲取，可把食物卡路里转化成脂肪的比例减至最低，从而保持身材瘦削。医学研究发现，整天不停进食的运动员，其体内脂肪较在晚餐大量进食的运动员为少，对此，医生的解释是，人体可一次处理的食品分量有限，因此一次过量进食的话，未能消耗的多余卡路里便会转化为脂肪。
壳物类、麦包、椰菜花、水果及豆类等高纤食品有两大功效：一是裹腹，另一是协助食物在肠内蠕动，避免身体汲收部分卡路里。所以，你须每天进食纤维十三至三十五克，这样将可减去约九十卡路里，相当于半年内减去五磅脂肪。
每星期穿上夏季牛仔裤一次，看看是否依然称身。减肥专家指出，时刻保持警觉是减肥的最佳原动力。然而，就算自觉增磅，也毋须太过恐慌，增磅早期，只消稍为改变进食习惯，体重自然便会回落。
把一千元放在信封内，假使夏季体重一直维持到冬季来临前，即奖励自己拿这笔钱尽情购物。又或者你可与一名友人打赌，打赌形式可以多样：纪录自己可以跑或步行多远，再加上每分钟可做多少下俯卧撑或仰卧起坐，六周后，谁进步最大，就可免费大吃一顿，由进步较少那位请客。
专家认为，每天运动多五分钟，分别将会很大，就算饮食习惯照旧，你仍可成功减肥。冬天天气寒冷，人只能躲在室内做运动，所以把每日运动加长五分钟，倒有其道理，毕竟室内运动的激烈程度往往不及户外运动。例如健身单车消耗的体能远不及户外跑步。
运动要多样化，不要局限于一组、二组的运动方式，否则的话，在短短四至六星期内，你的身体会将你的惯常运动方式习惯化，渐渐地减低你肌肉结实的能力。
