下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
【食疗菜谱】
大蒜炒鳝片
［原料］ 黄鳝640克，大蒜320克，盐、姜、糖、豆粉、绍酒各适量。
［操作］ 黄鳝活宰，去肠脏、脊骨及壮举，用盐腌去黏潺，放入开水中拖手，去血水，切片，用盐、豆粉、糖、姜腌好。大蒜去衣，洗净，切段；起油锅，倒入大蒜炒香，炒至八成熟，捞起。再起油锅，下姜炒香，放入鳝片、倒入绍酒，炒片刻，下大蒜炒匀，加适量清汤或清水入瓦锅内，焖至黄鳝肉熟透，即可食用。
素炒凤尾菇
［原料］ 凤尾菇500克，生姜、葱白、芡粉各适量。
［操作］ 将凤尾菇剪去菇脚，洗净，把双朵的凤尾菇切成小件，用开水拖过，沥干水分备用。起油锅，下油、下姜丝、葱白爆香，放入凤尾菇翻炒，调味，下芡粉勾芡，上碟淋麻油即可。随量食用。
【中药处方】
［处方一］ 丹参30克，瓜蒌、郁金各15克，半夏、枳壳、川芎、陈皮、薤白各10克，竹茹、甘草各6克。适用于痰热痹阻型。证见胸前剧痛，心悸憋气，烦躁不安，重者胸痛如窒，汗出淋漓，舌红苔黄，脉滑数。
［处方二］ 桃仁、红花、五灵脂、蒲黄、郁金、当归、赤芍各10克，丹参、元胡各15克，檀香3克。适用于心脑瘀阻型。证见心前痛甚，胸闷心悸，气短头晕，胸痛彻背，背痛彻心，舌质紫暗或有瘀斑，脉弦滑。
［处方三］ 人参12克，桂枝、干姜、制附片、川芎、当归、赤芍各10克，丹参30克，炙甘草6克，山萸肉8克。适用于阳气衰微型。证见持续胸痛，气短胸闷，汗出肢冷，口干尿少，面色不华，舌淡胖，脉细弱无力。
【穴道治疗】
［按摩疗法一］
按掐膻中，内关两穴，每穴3～5分钟。膻中穴在两乳头连线中点，胸骨上，女子可从第四、第五肋间平齐算。内关穴在手臂内侧，从腕横纹向上两横指的两筋之间。
［按摩疗法二］
背部脊柱旁15寸（肩胛骨内缘边到脊柱作3寸）第五胸椎棘突（俗称算盘珠）旁寻找压痛点。每次按掐3～5分钟。
［按摩疗法三］
按掐至阳穴、膻中穴，每穴3～5分钟。至阳穴在第七、第八胸棘之间。