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11脑出血

【食疗菜谱】

鱼头豆腐汤

[原料] 鲤鱼头1个,豆腐150克,芡实、荠菜各25克,姜、油、盐各少许,水适量。

[操作] 先将鲤鱼头去鳞、鳃洗净、切块;芡实放热水中浸软、去皮;荠菜、生姜洗净,姜刮外皮、切片,荠菜撕成小朵;豆腐洗净后切成约2厘米见方小块,并加油、盐调拌,然后置锅加水,放入鱼头和姜,用旺火煮沸后去除水面上浮沫,加入芡实、豆腐、荠菜,再稍煮片刻至芡实、荠菜熟透即可。

杞子烧黄鱼

[原料] 黄花鱼1条(重750克左右),枸杞子20克,冬笋50克,冬菇9克,蒜苔100克,鸡蛋1个,粉芡50克,香油100克,猪油、酱油各50克,料酒、白糖各9克,味精、醋、盐各少许。

[操作] 先将枸杞子、冬菇、冬笋、蒜苔等洗净,冬菇、冬笋背切成片,蒜苔切成小段;黄鱼宰杀去鳞、鳃、肠杂后洗净,鸡蛋打破入碗,加入粉芡后搅成糊,抹匀鱼身两面。然后置锅于旺火上,放入油待烧至七成熟时,手提鱼尾顺入锅中,将鱼炸成黄色,滗油,随之加入适量高汤及各料,用文火收汁,勾入少量流水芡,见开即加入醋、味精,铲匀起锅即成。

【中药处方】

[处方一] 生地30~45克,枸杞子9~18克,沙参9~15克,麦冬9~15克,当归9~15克,川楝子45克。每日1剂,水煎2次,分服。

[处方二] 制首乌、黄芪、丹参、丹皮、山楂、泽泻、葛根各30克,五味子、地龙、赤芍、川芎、夏枯草各15克。冷水浸1小时后再煎30分钟,每剂服1~2日。

【穴道治疗】

[按摩疗法]

手法:双手拇指互相按压手掌心(劳宫穴)24次。按压手掌的心穴。心穴在中指第二、三节横缝的正中(靠近手掌的为第一节,中间是第二节,有手指甲的是第三节),用拇指甲压,双手各按24下,每天2次。 j8VhZRd4e4D+QiLe2VUHNqqFrxGTlitkTrM/41bjtlHQUPjkRvjm/xhlgYLJb8lI

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