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肉牛全新养殖是一条高产、低耗、高效养殖业，是一种全新的饲养模式。
【操作步骤】 （1）申领营业执照等证件。（2）选择繁殖大高、适应性强、母性好的品种为母本，选择生长速度快、饲料如酬高、遗传性能强、经优化培育的品种为父本，实行冷冻精液入工授精，繁育杂交牛。（3）用配合饲料喂牛，并加喂添加剂，精心管理，生产高质量的肉牛。
【投资评估】 可通过两种渠道获得杂交牛：一是引进母本与父本冷冻精液配种繁育杂交牛，二是直接购进杂交牛饲养。前者成本较低，但周转慢。直接购进杂交牛100头约需5万元。饲料可自行配制需花费5000元。设备投资5000元，其他费用3000元。
【收益概算】 一般一头杂交牛喂养到两岁半，体重可达400千克，赢利约为500元。
【经营管理】 肉牛的喂养很关键，要按照科学配方配制饲料，按照科学方法喂养，精心管理，才能饲育出高质量肉牛。
【发展前景】 采用这种饲养模式养出的肉牛肉量高、肉质好，生产周期短，是十分值得推广的养殖项目。
【推荐等级】 ★★★