主 料
小黄瓜250克。
辅 料
白糖、醋各1汤勺半，蒜末1茶勺，花椒数粒，盐1／3汤勺，香油1汤勺。
制作方法
（1）将黄瓜分割成段，再切成长条形，盛入碗内用盐腌20分钟，晾干水分。
（2）将黄瓜条拌入白糖1汤勺半、醋1汤勺半、蒜末1茶勺、花椒，旺火加热40秒，再加入香油拌匀即成。 qOGzU22kEE4v/cdqBGdz0Cx321kWnV/mAhq5hsFVe3aUZ2vxz3zgbNlpVtAWISBZ
