主 料
萝卜500克。
辅 料
食油20克,酱油25克,明油10克,淀粉50克,盐15克,葱丝、姜、蒜各少许。
制作方法
(1)萝卜去皮,削净,清水洗净,沥干,切成块。
(2)油锅置旺火上,待油热放入萝卜,炒至八成熟盛起。
(3)用盐、酱油、淀粉、葱丝、姜、蒜末和温水作调料。
(4)锅内再放入食油少许烧热,将调料汁和萝卜块同时放入炒拌,再放入明油10克,翻个身即可出锅。 SMFEHrN/ae3JpAptEsIwcDXzb4XYqHtbKJI9oLqJ/rAz/tMvFkj8RrSneKYMoJ0i