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炒萝卜

主 料

萝卜500克。

辅 料

食油20克,酱油25克,明油10克,淀粉50克,盐15克,葱丝、姜、蒜各少许。

制作方法

(1)萝卜去皮,削净,清水洗净,沥干,切成块。

(2)油锅置旺火上,待油热放入萝卜,炒至八成熟盛起。

(3)用盐、酱油、淀粉、葱丝、姜、蒜末和温水作调料。

(4)锅内再放入食油少许烧热,将调料汁和萝卜块同时放入炒拌,再放入明油10克,翻个身即可出锅。 SMFEHrN/ae3JpAptEsIwcDXzb4XYqHtbKJI9oLqJ/rAz/tMvFkj8RrSneKYMoJ0i

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