主 料
萝卜500克。
辅 料
食油20克，酱油25克，明油10克，淀粉50克，盐15克，葱丝、姜、蒜各少许。
制作方法
（1）萝卜去皮，削净，清水洗净，沥干，切成块。
（2）油锅置旺火上，待油热放入萝卜，炒至八成熟盛起。
（3）用盐、酱油、淀粉、葱丝、姜、蒜末和温水作调料。
（4）锅内再放入食油少许烧热，将调料汁和萝卜块同时放入炒拌，再放入明油10克，翻个身即可出锅。 RcaIGSjFroT4RmZIfdqURxWeBBJRKH6KZecl/E5rFyVFps4VJmsm1LPUlTyURPAu
