主 料
速冻牛百叶460克，韭黄40克，咸酸菜梗150克。
辅 料
红辣椒2只，蒜茸1茶匙。
制作方法
（1）将韭黄洗净切短段；红辣椒切丝。
（2）咸酸菜洗净切丝，加少许糖腌2小时；牛百叶切丝，出水过冷河，抹干水。
（3）旺火坐勺，下油爆蒜茸丁，加咸酸菜炒匀，入牛百叶、红椒丝炒透，溅酒，加入调味料埋芡，下韭黄炒熟上碟。 9IsIwe8UE5GqaTs4MGHTewpIV99/ulBJZC5PSo9sfKIfLZDJadeEUW0dY/OZ2LP7
