前言

据国际健康管理联盟统计，由于社会竞争以及饮食结构的变化和影响，在当今社会，胃病在人群中发病率高达80%，全球每年死于胃肠疾病的人数在1000万以上，全球胃病患者从1985年的1.5亿已上升到现在的5亿人，并且正以每年17.43%的速度增长，预计到2025年将达到7亿人。因此，专家呼吁：保“胃”大战，刻不容缓。

胃肠疾病为何如此泛滥呢？一方面是由于现代社会生存压力大，工作强度高，人际关系复杂，心里压力重等原因，另方面也由于人们对胃肠疾病缺乏正确的认识，总是马马虎虎，能忍则忍，能拖则拖，直至病情严重到影响正常的生活、工作、学习时，才想到治疗。但总也治不好，好一阵坏一阵，这是为什么呢？因为胃肠病具有容易诱发和发病率高的特点，且是一种潜伏期长并难以根治的慢性疾病，因而最容易使人治疗方法不当、治疗时间不够和盲目用药等，这样最损害胃肠了，因为胃肠首先接触到药物，而任何药物都有毒副伤害，便会造成疾病反反复复，使得病情陷入恶性循环的怪圈。所以，我们要高度重视胃肠疾病的预防和治疗。

从上述胃肠疾病致病因素和转变看来，都是由于不良的生活习惯造成的，因此，寻找到适合我们的预防方法和治疗措施，是加强胃肠疾病知识的重要方面。

中医是更适合我们基因和机体的预防和治疗技术，也是最适合胃肠疾病的，因此，我们从中医的理念出发，建立适合我们自身的预防和治疗体系，才是真正的保“胃”胜利和“肠”治久安。

中医认为胃是机体对食物进行消化、吸收的重要脏器，因此对胃肠疾病十分重视，传统上具有系统的认识与理论，在预防和治疗方面也积累了丰富而独特的经验和方法。

中医认为，胃肠疾病的发生是与其饮食、情绪、七情六淫、外感内伤、劳逸不均等因素有关，如饮食不当或不洁可直接损伤脾胃气机，使脾胃气机阻滞而发病。情绪波动可导致肝郁气滞，横逆克犯脾胃，导致胃肠疾病。外感寒邪，凝聚于中焦、使中焦脾胃功能受阻而发病等等。

所以，必须要在生活中加强胃肠疾病的预防。在生活方面要培养规律和节制，特别是饮食的规律和作息的规律，饮食方面要清淡和卫生，在情绪方面要乐观和稳定，在穿著方面要防寒和保暖，更重要的是必须加强身体锻炼，增强体质，促进新陈代谢，提高机体免疫力，改善胃肠道的血液循环，提高胃肠道对各种情况的适应能力，减少发病的几率。

在胃肠病的治疗方面，中医也有其独到的理论见解和治疗方法。在治疗过程中，只要辨证清楚，用药准确，方法得当，特别是对慢性胃肠病的治疗，可达到彻底治愈的目的。特别是在治疗中用药要规范、谨慎。调查表明，临床中所见的胃肠病，有相当数量是用药不当引起的，更有甚者因为用药不当导致胃肠出血和穿孔等。所以要防治胃肠病，必须要避免滥用对胃黏膜有刺激的药物。

中医除了药物治疗胃肠病外，还有一些很有特色的非药物治疗方法，比按摩、针灸、拔罐、刮痧、敷贴、温熨、太极拳、气功等疗法，都具有一定的治疗作用，简单实用，方便易行，在日常生活中可以随时运用，既具有养生保健的功效，又具有预防治疗的作用。

总之，传统的中医是根据生命的发展规律，达到保养生命、健康精神、增进智慧、延长寿命的目的。那么，我们如何根据中医养生的规律来预防和治疗胃肠疾病呢？为此，我们从中医养生保健和预防治疗的角度，编撰了《胃肠病患者的中医对症生活》，主要包括胃肠病的中医认识与辨证、辨证分型的对症生活、中医治疗方法、中医饮食疗法和日常生活保健等内容，具有很强的科学性和实用性，非常系统而深入。

中医是特别讲究对症治疗的，并按照辩证分型的方法将胃肠病分为胃气虚证型、胃阴虚证型、胃阳虚证型、胃热证型、寒犯肠胃证型、食滞胃肠证型、胃腑气滞证型、胃腑血瘀证型、胃肠实热证型、大肠液亏证型、肠虚滑脱证型、肠道湿热证型、虫积肠道证型13大类型，本书则以此为据，相应地介绍了各证型的临床症状、发病原因、辨证确诊、中医治法、中药处方、针灸疗法、饮食疗法、食疗药膳等内容，以便广大患者根据自己的情况对症预防和治疗。

本书为广大胃肠患者提供了许多中药处方和中医治疗技术等，在此仅供参考，中医是最讲究对症施治的，不同的患者具有不同的情况，因此提醒广大患者一定要在有关医生指导下对症用药和治疗，谨遵医嘱，本书只是指导你们用以养生保健和预防治疗胃肠疾病的良好参考读物。