另外,我们还经常能看见食品标签上写着:本食物的营养是鸡蛋/牛奶/苹果的××倍。
但实际上,营养元素是一个非常广泛的概念,比如,脂肪也是营养,我说肥猪肉的营养是鸡蛋的7倍,你就去吃肥猪肉吗?
可乐的糖分还是鸡蛋的几十倍呢,可乐的营养就超过鸡蛋几十倍啦?
此外,还有曾经风靡一时的螺旋藻带的一个坏头:商家号称,10克螺旋藻的蛋白质含量,相当于100克牛奶,也就是说,螺旋藻的蛋白质含量是牛奶的10倍。
但实际上,这10克螺旋藻是干的,脱水的!100克牛奶是液体!90%是水!这俩怎么同台较量? 你一次能吃100克螺旋藻片吗!