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第45章:定价

“好,那就改成凡心酒楼!”

事情比想象中的简单,在白芷的提议之后,苏小怜和她的两个师兄们对视了几眼后,下定决心般的点头答应。

苏小怜更是咬牙切齿的道。

“我爹在时,我没听他的,硬要嫁给个负心汉,最后连他自创的菜谱都没留住,甚至连他留下来的这小饭馆都快保不住。”

“如今能换个方式将饭馆发扬光大,还能给那对狗男女添堵,我没什么不愿意的!”

这仇怨都快成执念了,白芷在心里无奈的叹了口气,没有再继续这个话题,开始了今天的主要目的。

“你们决定了就行,接下来,我教你们做一道饭后甜点,饮品,以及花生油。”

说着,她便开始动手。

此时她有些庆幸,还好二十一世纪的自己是个吃货,现代大多数小吃她自己也研究怎么做过。

她第一要做的是花生油。

这个时代,炒菜的油都是动物身上来的,一般穷苦百姓炒菜时都不舍得放油,酒楼和饭馆等,也不会太舍得。

做出来的菜,自然也就不会太好吃,也单一。

因此她想到了花生油,凉拌蕨菜时,放点花生油,炒菜的时候用花生油炒,成本不会很大,还美味。

何乐而不为?

第二个,饮品,是现磨豆浆,至于其他的,以后再做。

第三个,饭后甜品,是现磨豆浆。

一样一样成品出来,苏小怜和她的两个师兄都惊得瞠目结舌了。

特别是一一偿过白芷做出来的蛋糕和豆浆后,更是惊喜得双目都瞪圆了,看着白芷的目光更是崇拜了。

“这么简单的东西,居然能做出如此美味,好吃的东西,这让人太不敢相信了!”

苏小怜的大师兄激动得不行,拉着她二师兄的手就说,“老二你快掐我一下,看下我是不是在做梦。”

同样激动的老二立即狠狠掐了一把老大。

“哎哟!”老大疼得跳了起来,脸上依旧是激动喜悦的心情,就快要当场跳大神,“是真的,是真的。”

“咋们的饭馆是真的有希望了,有希望了……”

白芷有些无奈,见他们一时之间无法冷静下来,就自己先到前院去坐着休息,打算等他们冷静下来,再谈后面的事。

好在苏小怜没等她等多久,就从后院出来找她了。

虽然她脸上还隐约藏有激动和喜悦,但看上去已经平静了不少。

见她走了过来,白芷也没有起身,只是抬头朝她礼貌的笑了笑,打趣的问了句,“都冷静下来了没?”

“他们已经在尝试着按你说的方法做了。”苏小怜有些不好意思的点了点头,坐到了她对面。

说着,她声音就有些哽咽,话语满是感激的又道。

“叶夫人,要不是有你的主意,我们现在估计都还没找到一个方向,多亏有了你,才让我们重新有了信心。”

“我们真不知道怎么感谢……”

“停!”白芷实在是受不了这样的场面,也不太会安慰人,当下就连忙叫了停。

苏小怜怔了怔,抬起头来,脸上是茫然的神情。

她有些无奈,“不用谢我,我帮你们也是有目的的不是?现在你们也还没翻盘胜过云水酒楼。”

“到时候你要再谢我,可以给银子,我不会拒绝的。”

“……好。”苏小怜不禁有些黑线,却郑重的答应了下来,“到时定以重金相谢。”

她这郑重的表情,倒是让白芷有些不自在,于是岔开了话题,“我再给你说说其他方面的事吧,关于每道菜的定价。”

接下来,白芷先是了解了小饭馆原有的菜,原来的价格。

随后很快的,就与苏小怜一起敲定了每样菜最终的定价,以及由她提供的食材的价格。

一份辣炒蕨菜二十铜板,凉拌蕨菜十五铜板,蛋糕小甜点,小碗那么大的为一份,一份十铜板,豆浆一份五个铜板。

至于以前的菜,每道加三铜板。

普通米饭免费,白芷提供的米饭一小碗十铜板。

起初苏小怜觉得这样的价格太昂贵了,但被白芷一句第一天来免单的客人,会觉得占了便宜给堵住了。

敲定了价格之后,白芷特别嘱咐,让苏小怜在开业时,明确告诉客人,店里会不时出新菜品。

出新菜品时,第一次来店里的人都可以免费品尝新菜。

明天来的客人,免单时每道菜只免一次,想再加,五折优惠,点的总菜量同样需要吃完,若有剩的,同样只能五折优惠。

交代完了这些之后,白芷才和苏小怜商量她提供的食材的价格。

苏小怜虽对她的带来的米饭,卖这么贵还有些异议,也不是很赞同,最终却选择相信了她。

对于她先帮她解决问题,才来谈食材的价这举动,也很是感激。

二话不说就给了她十五个铜板一斤蕨菜,谷子二两银子一袋。

这个价格可以说很公道了,毕竟苏小怜还要给小工的工钱什么的,算下来,她几乎没怎么赚。

白芷很客气的谢过了她,也看出现的小饭馆入不敷出,没多少银子,主动说,过两天再来取。

为此,苏小怜又一阵感激,承诺着以后饭馆的食材,都只会买她的。

虽然现在店里其他菜的食材,白芷是没有,但她还是答应了下来,只告诉苏小怜,一月后店里的食材再全部由她送。

商定好一些事项后,也到了吃午饭的时间,白芷被留下来用了午膳。

苏小怜的两个师兄还特意请教她,其他菜该怎么调整。

听取了她建议后再做出来的菜,当真比之前的更美味了,这让小饭馆里的所有人,看着她的目光更加崇拜了。

……

在小饭馆,哦不,是凡心酒楼里用过午膳后,白芷拒绝了苏小怜雇牛车送她回北山村的好意。

独自一人离开了。

离开了凡心酒楼,她径直往买胭脂的那条街去了。

只是刚走到一半,她的脚步忽然停住了,猛的侧头看向另一条街。

“叶承安?”

一眼就看见了熟悉的身影,她有些惊讶和疑惑,顿了顿后,抬脚就往他那边走去。

可没走两步,她忽然被人撞了一下,等再看过去时,叶承安的身影却消失了。

她不禁皱了皱眉,在原地犹豫了会儿后,她没再去找。

一边猜想着他会出现在镇上的原因,一边往卖胭脂的那条街走了过去。 e8MbOEn33ek5Kpm4bdZc8+PefASLc+2m45OWsR7GRlYQG10s2tVaKIbGxqzgto+K

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