香椿鸡蛋饼

春天来的时候，有些不知不觉。在连续天晴了几日，在人们将身上的冬衣脱下来后，才恍然惊觉，已经开春了。

二丫，不对，现在应该称呼为叶兰清了。

在那日她给叶风清提了一下名字的事后，回来叶风清就指着“岸芷汀兰”询问她们姐妹二人，用这句做名字可好。

于是，姐妹俩就有了大名。

不提叶芷清心里的那股子微妙感，叶兰清对自己这个新名字非常喜欢，为此，她后来有什么好吃的，都会想着自家三弟。

比如眼下这筐她惦记了许久的香椿。

“香椿加鸡蛋做成鸡蛋饼，三弟最喜欢。”

“先别管三弟喜欢不喜欢了，把这拿去厨房。”叶芷清把洗干净的香椿交给妹妹，打发她送去，自己则在院子里的石凳上坐了下来晒头发。

她头发湿漉漉的，散在肩头，午间暖暖的阳光照在她身上，让她有些犯困。

不过她今天的字还没写完，只能强打起精神继续学字。

习字认字这种事，是她自己给叶风清提的。

一是为了让自己能够光明正大的认字，二则是让老二也能跟着学一学，总比当个文盲要强。

叶兰清把香椿送去厨房后，就蹦哒了回来。

她来的时候手里抓了一把小米，把旁边毛茸茸的小鸡们给呼到了脚边，一点点把米撒下去，然后笑嘻嘻地就歪着脑袋看小鸡吃米。

叶风清回来时，就见自家院里树下，长姐穿着一身葱绿色的裙子，手撑着下巴，垂着眼睛练字；对面二姐俯身逗弄着手边鹅黄的鸡崽子，笑声不断。

春光明媚，阳光透过树叶的缝隙，斑驳的照在她们身上，温暖而美好。

这才是家的样子。

叶风清脑海里闪过这个念头，跨步走进了院门。

“阿姐，”他喊了一声，在旁边石凳上坐了下来，道：“清明快到了，李封宁他们说到时候要带些点心回家，让我和你提前说一声。”

叶芷清这才抬起头来。

李封宁她知道，是弟弟的同窗，年纪十二三岁，家住在黄县县城。而和他交好的，要么也是县里人，要么是周围小家族的弟子。

“他们可有说要什么糕点？要多少斤？”叶芷清问。

“要绿豆酥和枣泥糕，至于多少斤的话，我大概算了下，每一样差不多得准备五六十斤左右。”

这两样是叶家卖的最多的糕点，同时也是书院里最受欢迎的两种。

叶风清时常带着糕点去书院，家境贫寒的同窗自然舍不得花钱买，可林先生目前收的学生里，也有一部分是有点家底的少爷公子。

这些少爷公子们尝了之后觉得味道不错，少不得经常打发小厮来买。一来二去的，变成了叶家糕点的常客。

这次回家清明祭祖，肯定要带些土仪回去以表孝心。

他们抓耳挠腮想了许久，发现在这乡野地方，真正能拿得出手的，似乎也就只有叶家的点心了。

于是这才有了今天的订单的事。

“哦好。”叶芷清点点头，随手在纸上记了一笔。

这时，叶母见儿子回来了，端着刚做好的香椿鸡蛋饼放到他们姐弟三人的面前，道：“饭还有一会儿熟，你们先吃这个垫垫肚子。”

刚摊好的鸡蛋饼很香，这香气勾起了叶风清的某些遥远的回忆。

他上一次吃这东西，也是母亲做的。

那一年，同样是春光明媚，他坐在屋前的台阶上吃着，他已经不记得当时的香椿鸡蛋饼是什么味道，只知道很香很香。

后来，也是那一年的秋天，母亲病死，姐姐们卖身还债，他被人夜里绑走抓去卖掉，小岩村就成了他记忆深处的一副水墨画，冰冷而苍白。

而现在，那副画又重新有了色彩。

叶芷清见他一直看着饼不动，不由用手肘推了推他，“还愣着做什么？吃啊。”

“嗯。”叶风清回过神来，先拿了一块给叶芷清，“阿姐你先。”你一定不知道你做了什么，又改变了什么。

“好说好说。”叶芷清不客气的接了过来，咬了一口，鸡蛋的味道和香椿的特有的怪香结合，第一口令人有些愣住，但再仔细一尝，确实味道不俗，“好吃。娘，这香椿你多少钱买的，明天可以再买一些。”

“哪里是买的，这是你王奶奶让大力特意送来的。”叶母感念道。

“哦？”叶芷清有些意外，但很快又笑道，“王奶奶人真好，一直惦记着我们。”

年前那段时间，王家跟着他们也赚了不少，两家的关系比从前要深厚许多。

后来他们搬家到镇上时，也是王家忙前忙后帮的忙。现在又特意送吃的来，叶家人都很承情。

“可不是，所以我也让大力带了些点心回去吃。”叶母道。

“这是应该的。有来有往，关系才能长久。”叶芷清点头道。

吃过饼，叶芷清将今天该写的字写完后，让叶风清在旁边监督老二练字，自己则算起账来。

距离他们搬到镇上卖糕点开始，到现在已经一个多月了。

大概是因为东西味道好，又或者是林先生的书院吸引了不少外来学生，她的糕点摊子生意越来越好。

现在除了每天固定给德叔的三十斤绿豆酥和红枣糕，她零卖每天都能卖个上百斤。

眼下清明节将至，这又是个家家相互走动的机会，手信土仪少不了。

叶芷清琢磨着，这除了书院里那些学生的订单，她估计还得多准备点糕点应对一下。

只是现在她们母女三个一天做个一百多斤的糕点已经很吃力了，要再加量的话，那得雇人帮忙才行。

手指头敲了敲桌子，叶芷清决定提前做准备。

镇上集市上每天都会有各个村子里来赶集的人，叶芷清只让人帮忙捎了句话，第二天天还没亮，王大力就带着媳妇来了。

寡妇门前是非多，他一个外男还是得避点嫌，还是带着媳妇来更妥当些。

叶芷清见到他们夫妻后，也不多废话，直接说出了想雇佣他们夫妻半个月的目的。