餐饮管理最新章节_王瑛著_掌阅小说网

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本章小结

本章介绍了餐饮业的发展状况、餐饮管理内容和要素、餐饮管理的基本要求以及餐饮经营和管理的发展趋势。这些内容的集合，构成了学习餐饮管理与服务理论的基础和必要条件。

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