随着全球零售行业的蓬勃发展,零售信息技术不断更新,零售现代化水平不断提高,传统的零售理念和零售方法也发生了深刻的变化。新的零售技术和思想,无论是在知识结构上,还是在思维方式上,都对零售者提出了更高的要求。《零售案例教程》适应了这一发展趋势。本书凝结了编者十多年的零售教学经验和众多业内人士的反馈意见,汇集了国内外企业在零售经营活动中的典型案例,展现了当今零售业的前沿理念与发展趋势。
本书从零售业态、零售环境、零售战略、商圈分析与选址决策、零售定位与特色经营、零售组织、商店管理、商店布局与商品陈列、商品管理、零售采购与配送、零售促销、零售服务、零售技术、零售绩效评估等方面,为读者展示了大量精彩的零售企业经营管理实践的案例,并以“思考题”“知识点”“理论解读”“分析”的形式对各个案例进行探讨,引导读者对案例及相关理论进行学习,帮助读者了解案例中的问题及重点。
本书可以作为高等院校经济管理类各专业零售学、零售管理、零售营销等课程的教学配套教材和非经管类专业学生选修零售学相关课程时的辅助教材,也可以作为零售企业培训参考用书。