前言

2017年，南京大学对化学专业学生培养体系进行改革，将其改为按照化生大类（包括化学、生物、环境科学等）进行招生和平台课程训练与培养；在同一时期，也有国内兄弟院校在开展各种形式的大类招生和相应教学改革，这种变化给实验教学带来了新的机遇和挑战。

从学生受众看，原有的大学化学实验课程须从培养“化学专业”学生扩展到“化生大类”学生；从培养目标看，应该相应地从“专业培养”向“大类培养”过渡，即减弱课程的专业知识和专业技能的比重，同时加大实践意识和实验兴趣的培养。

根据2016年9月教育部发布的《中国学生发展核心素养》的预设目标，我们认为大学化学实验课程的主体思路，是培养本科新生的化学核心素养；对于低年级本科生而言，则偏重在基本知识、基本技能以及实践精神与态度方面。尤其是后者，它包括规整、审慎、精确、周密、客观、定量、存疑、环保、团队合等，对于学生的“科学精神”“实践创新”“学会学习”“终身学习”等可持续性发展目标有决定性的影响。因此，我们决定编写一本适用于“泛”化学专业以及非化学专业（一年级）学生所需的大学化学实验简明教材。

本教材较为细致地对化学实验室安全守则、常用简单实验器材、基本实验操作和化学分析方法、实验数据的记录和处理等方面进行了阐述和演示，并配合视频教学等数字资源。

在本书编写过程中，王凤彬组织编写了书稿的主体部分，刘斌、田笑丛、马海凤完成了实验室安全守则和附录内容的采写与汇编，芦昌盛与王凤彬共同完成了对全书的编排与完善。

2019年4月7日