宝宝的运动量大,早上吃的东西很快就消化完了,所以到吃午饭的时候就吃很多,把小肚子撑得鼓鼓的,这样会让脾胃很受累。所以,我们强调午餐宜吃饱,但也不宜过饱,八分饱即可。妈妈应该让宝宝从小就养成这个好习惯,会更有助于宝宝的脾胃健康。
午餐最好在下午1点之前吃完,因为下午1~3点(未时)是小肠经当令,如果在未时之前吃完午餐,可以在小肠精力最旺盛的时候把营养物质都吸收进人体。
食物按其在人体内代谢后的产物的性质可分为酸性和碱性两类。鱼、肉、禽、蛋、米、面为酸性,蔬菜、水果、豆类及豆制品为碱性。人体内存在自动调节酸碱平衡的系统,只要饮食多样化,吃五谷杂粮,就能保持酸碱平衡。
有些宝宝为了赶时间去玩,或是没有养成良好的用餐习惯,吃起午饭来狼吞虎咽,风卷残云。这看起来是吃得香,其实对肠胃不利。健康的用餐方式应当是细嚼慢咽的。
宝宝处在不同的年龄阶段,对营养的需求也会不同,根据膳食平衡的原则,一份好的宝宝午餐除了包含米饭或面条或馒头等主食外,还应该包括能提供蛋白质的肉类、奶类,能提供矿物质、维生素的蔬菜、水果。全面的搭配才能为宝宝成长提供充足的营养。
A. 米饭、鲜玉米、熘猪肝黄瓜、冬瓜丸子、拌三丝、苹果
B. 杂粮米饭、南瓜、豆豉烧鲳鱼、肉末香菇烩豌豆、煸炒红绿柿椒、猕猴桃