下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
食材
鸡腿
2个
姜
2片
香菇
2朵
芝麻油
1勺
A组
米酒
1大勺
酱油
1大勺
糖
1/2茶匙
水
150ml
1 鸡腿去骨。
2 芝麻油倒入锅里，烧热以后，先爆香姜片，再倒入鸡腿肉和香菇（按自己喜好切小块），翻炒到鸡肉变色。
3 加入 A组 后大火烧开，改中小火加盖煮8分钟，煮熟后再改大火收汁，就可以盖在饭上吃啦！（起锅前按自己口味加盐）
