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特禀体质又叫特禀型生理缺陷、过敏。“特”就是指特殊禀赋。是指由于遗传因素和先天因素造成的特殊状态体质，包括过敏体质、遗传病体质、胎传体质等。
特禀体质者的适应能力比较差，对季节的变化非常敏感，容易对食物、药物、气味、花粉等过敏，所以，此类人根本不能像普通人那样随心所欲地生活，而是要处处提防、小心，避免接触过敏源，以免出现不必要的麻烦，诱发不必要的疾病。
曾经有位患者来诊所看病，他告诉我，自己每到春季就会皮肤瘙痒、起红疹，消风散制成的逍遥丸是他的常备药。特禀体质和家族遗传有着密切的关系，家族中存在直接遗传或隔代遗传。因此，特禀体质者的家中一定要准备应急的药物，同时做好与过敏源对抗的准备。
从中医的角度上说，特禀体质主要是由于肺、脾、肾三脏功能失调导致的，肺功能失调，卫气就会变虚，无法抵御外邪；脾功能不健，气血运化就会失司，导致免疫力下降；肾精不固，元气不足，就会给外邪留下可乘之机，因此要注意调补气血、调和营卫，进而提升机体的卫外功能和抗病能力。特禀体质者日常可食用些有益气固表之功的食物，做到饮食清淡、均衡，粗细、荤素搭配。我经常会给特禀体质者推荐以下两款膳食：
固表粥
具体做法：乌梅15克，黄芪20克，当归12克。一同放入砂锅内，倒入适量清水烧沸，之后转成小火慢煎成浓汁；取出药汁后，再加水煎沸后二次取汁；将2次煎好的汁混合在一起，同100克粳米一起熬煮成粥，调入适量冰糖，趁热食用。
此粥之中的乌梅固涩养阴；黄芪补脾肺之气，并升举阳气。常食此粥，可补气固表，有效对抗过敏。
鳝鱼煲猪肾
具体做法：取黄鳝250克，猪肾100克，生姜、食盐各适量。将黄鳝用盐或热水洗掉黏液，之后宰杀，洗净，切成段状；猪肾用盐或生粉揉洗干净；黄鳝、猪肾、生姜3片一同放到瓦煲中，倒入2000毫升清水，开大火煮沸后转成小火继续煲2小时，调入适量盐即可。
此膳食之中的黄鳝性温味甘，有明显的祛风、活血、壮阳、补虚损、强筋骨之功，适合脱肛、妇女劳伤、鼻衄、湿痹等症；猪肾有健脾补肾之功。二者同用，即可补肺益气、固表、健脾、温肾，非常适合过敏体质者服食。
不过提醒大家注意一点，导致过敏的原因很多，治疗的过程中首先要查明病因，之后对症用药。如果是湿热内蕴，应当利湿清热、祛除肠胃湿热、利肠通便；如果脾虚湿甚，应当健脾除湿，提升脾胃运化功能和肾气；如果阴虚血燥，应当注意滋养肺阴，养血润燥，强化脾胃功能。
对于特禀体质者来说，一些别人习以为常的东西很可能会对他们造成严重的伤害，因此抗过敏的应急药要随身携带，以免发生不测，还要根据气候的变化随时为自己增添衣物，远离过敏源。