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再版序
感谢对自然和生命的尊重

《回家吃饭的智慧》系列自2010年出版第一部以来,承蒙读者朋友们的厚爱,在微博、博客、贴吧、论坛、邮箱、微信等各个平台给我写了上百万条留言和书信。不能逐一地回复,我一直深感不安。

所幸留言中有许多热心的老读者,把自己使用书中各种食方的实践经验分享给新读者,帮助他们解决了问题。

这些分享的经验和心得非常宝贵。编辑花了很大力气,将能找到的部分留言整理、归类,选取具有普遍性的放在新版书中,供广大读者参考。

对于读者咨询的问题,也选取了有代表性的在书中进行了解答。

相对于原版,本书新增的内容主要有以下几项:

1.为重点食方录制了制作视频,您只需要用手机扫一下每个食方下的二维码,就可以观看从食材的选择、清洗到制作过程中的每个步骤和要点的视频。

2.增加了食材的彩图:对于南北名称差异较大的食材,专门拍摄了实物图片。

3.每一章节后面增加了读者对食方效果的反馈。

4.每一章节后面增加了对读者提问的解答。

5.将所有食方按功效和食材分类做成了三大张速查表,方便急用时查找。

6.增加了部分文字,对重点食方和食材的选择进行了补充说明。

感谢编辑和我一起对将近30万字的原稿逐字逐句地审阅,重新编排,将书中的200多个食方,按适用人群、保健功效、食材种类等划分章节,以方便读者快速查找相关内容。

感谢亲爱的家人,特别是我的父母和姨妈们,带我走入传统养生的宝库,无私地分享家传之学。感谢你们对生命和自然的尊重、对生活细致入微的体验和实践,感谢你们给予我来自民间的智慧。

感谢亲爱的读者,是你们的信任和关注给我坚持的动力。

谢谢大家一直以来的陪伴!

陈允斌
2016年5月于北京 j83bpElUK/FAfB2j0BpEJjNbcOy2F+fOPbg4rqbKLBosnqfpvbDe8w4T+M4ohDgJ

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