不能一咳嗽就马上去止咳
——调理各种咳嗽的食方

从小到大，谁没咳嗽过呢？每次做讲座的时候，一说到咳嗽的话题，听众发言特别踊跃，似乎每个人都有一部辛酸史。

的确，不管是小孩、年轻人，还是中老年人，许多人都被久治不愈的咳嗽困扰过。我们都听说过一句话，叫作“外科不治癣，内科不治喘”。

因为咳嗽的原因非常复杂，涉及五脏六腑。不光是肺的问题，哪一个脏腑有问题，都可能引起咳嗽。

肺的问题引起的咳嗽比较好处理，其他的就麻烦了。

调理咳嗽时，有一个大原则大家一定要记住：不能一有咳嗽就马上想到去止咳，这是最重要的一点。

咳嗽是人体的一种自我保护的反应，是通过咳嗽的动作把体内的脏东西排出来。如果一有咳就去止的话，可能当时不咳了，但是病进入肺里头去了。

过两天，它发作出来，可能会变得更厉害，这时候再调理就比较麻烦。久而久之，就可能演变成慢性咳嗽。

专调感冒后咳嗽和小儿咳嗽的食方——陈皮加姜、梨皮加白萝卜皮

1.如果感冒后咳嗽，吐的痰是白的，那就是风寒咳嗽，可以用陈皮加姜煮水喝。

做法：3个陈皮放锅里加水煮开，放入9片去皮的生姜（姜片切厚一些，不要太薄）一起煮5分钟关火。倒出药汁，趁热喝下。煮过的材料，还可以再次加水，再煮一次。

2.如果感冒后咳嗽，吐的痰发黄，那就是风热咳嗽，可用梨皮加白萝卜皮煮水喝。

做法：用一个梨的皮和半个白萝卜的皮，加冷水下锅，煮开后再煮七八分钟关火。

如果还有鼻涕多的症状，建议再加一段葱白。

只有找到原因，咳嗽才好调治。比如调治风寒咳嗽，陈皮能化痰、散寒；治风热咳嗽呢，萝卜皮和梨皮都能祛风热，简单的食物就能派上大用场。

小孩的咳嗽，最常见的原因是积食。所以小孩咳嗽的时候，首先要想到是否积食了，给他消消食。特别是小孩夜里老咳，还带着痰鸣音，这跟积食的关系很大。

如果是肉吃多了，你就给他喝点山楂水；要是吃米面多了，可以喝点炒麦芽泡水或者给他吃烤焦的馒头片。如果积食消掉了，就不会生痰，孩子自然就不咳嗽了。

1.遵照陈老师的医嘱，我和儿子苦苦地吞饮了达半个月之久的萝卜梨皮汤。谢天谢地谢善人，终于成功彻底杀毒！儿子又恢复了活蹦乱跳，而且，无论桂圆汤、胡椒炖蛋汤，还是罗汉果香汤，只要说是陈老师推荐的，他都麻利地、甜美地一扫而光！——从未走远

2.我四岁半的小侄子前几天糖果吃多了上火咳嗽，用萝卜皮梨皮熬水喝，才喝了两天，真的很见效！非常感谢陈老师！——心雨咚咚

3.陈老师，梨子皮加萝卜皮的方子对我女儿的感冒咳嗽太管用了！最近几次感冒都是用这个简易方子，孩子不遭罪，大人也轻松。谢谢！——瑾瑾

4.陈老师，我之前在湖南卫视台《百科全说》看过关于您的专集后，买了两本《回家吃饭的智慧》，很是受用，小孩有什么头疼咳嗽从来不用去医院，我也很庆幸得到了两本好书。——用户2954639170

5.谢谢陈老师，风热感冒用梨皮加白萝卜皮给我们家小孩煮水喝，效果很明显。——青青

没有感冒，突发干咳的食方：鱼腥草加梨皮煮水

有一种咳嗽，发病很突然，没有感冒，就觉得嗓子发痒，突然咳起来了，而且是干咳，严重的可能会一下子咳出血丝来。

遇到这种情况不要慌张，这可能是你一不小心把空气里的脏东西吸到肺里去了。要知道，我们的肺是一个很娇气的内脏，它特别爱干净，哪怕沾上一点点脏东西，它也一定要把它咳出来。像这种咳嗽，你千万别急着去止它。

你注意观察，家里有小孩子的带着孩子出门逛马路，孩子回家以后，往往会咳几声。这就是吸了脏东西在肺里，咳出来就没事了。

刮风的天气，有些朋友出门回家也容易出现这种干咳。这时候如果急于止咳，就把脏东西留在肺里了，容易引起炎症。本来是干咳，过几天就生出痰来了，这更麻烦。严重的，还可能造成肺炎。

遇到这种情况，不要盲目止咳，可以观察几天，让它自愈，同时用鱼腥草加上梨皮一起煮水喝，清一清肺，帮助身体把炎症消掉。如果吃不下去新鲜的鱼腥草，就用干的。干的鱼腥草煮完水后，样子有点像红茶，这种味道一般人都是可以接受的。

做法：用500克（1斤）新鲜的鱼腥草，1个梨的皮，水烧开后，一起放入锅里，煮几分钟就可以喝了。

如果用干鱼腥草，就要和冷水同时下锅，等水开以后，再煮1分钟赶紧起锅。方法跟泡茶差不多，不要煮太长时间。

1.老师，我已经咳嗽一周了，就在我的肺快要咳出来时，果断用您家的鱼腥草梨皮茶，感觉像在变魔术，喝三次就好了。这么简单的食材比老中医开的大包药有效，感激！——会发光的Star

2.之前每次感冒都会咽喉痛得睡不着，有了折耳根梨皮水，从此告别咽喉肿痛啦！——楣

3.小孩吃了烧烤，晚上就开始干咳，第二天一大早我就用了鱼腥草加梨皮煮水，喝了一天，我都不敢相信，晚上居然不咳了，第三天，因为上班忙，没有煮水，晚上又咳了，第四天又赶紧煮水，喝了两三天就好了。这要是在以前肯定是吃药、输液。——用户5809147953

4.陈老师您好，我是您的粉丝。鱼腥草的特殊气味一开始只限于泡水喝，渐渐地就开始喜欢它了。秋天起我做了那个鱼腥草雪梨汤，我儿子每周喝一杯。年初我在超市买回来的鱼腥草没吃完自己发芽了，我就种在楼下树后面，要吃就去摘、挖，今年每天早晨起来都不咳嗽了。——陈小华

慢性咽喉炎引起的咳嗽，用罗汉果煮水喝

有慢性咽喉炎的人，往往在感冒后发作，留下个咳嗽的“尾巴”，时不时地咳几下，嗓子里总有点痰。

咽喉部是肾经通过的地方。如果你有长期的慢性咽炎，就可能是肾有问题。有一些人从事的职业需要长时间说话，比如主持人和老师，话说得太多，就会耗气伤肾；有些人经常熬夜，容易上火，也会伤到肾。这些人容易得咽喉炎。

这样的情况，可以经常煮罗汉果水来喝。

很多人只会把罗汉果拿来泡茶，其实，罗汉果泡茶药效不能完全出来。所以，最好把它煮20分钟以上再喝。请记住，要把罗汉果压破，连皮带核一起煮。

因为罗汉果的皮走的是肺经和胃经，而它的核走的是肾经。要连核一起煮，才能补肾气。

1.我家宝宝前几天嗓子有疱疹喝罗汉果水好的，谢谢陈老师。——宝

2.一直在关注陈老师，老师说的治咳嗽方子我们一直在用，每次家里人咳嗽都用罗汉果煮水，有炎症时也用鱼腥草煮水，喝完后奇迹般地好了。谢谢老师无私分享，期待你的新书。——周舟 snGUg8kIoGBmPY3WyM/WfXEzCLEVhmFGKOe4wkKqtglPz3Bht283IvqXkmImgqur