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中国是茶的故乡，茶文化源远流长，几千年来饮茶品茗一直是中国人日常生活中不可或缺的一部分。可以说，中华文明史就包含一部分茶文化史，我们解读它的密码就藏在历代茶文化典籍之中。而唐代陆羽所著《茶经》无疑是其中最权威、重要、核心的一部。
陆羽一生嗜茶，精于茶道，倾毕生心力，凝聚中国几千年茶文化精髓编写成了《茶经》。《茶经》的问世具有划时代意义，它首次将茶文化发展到一个空前高度。陆羽因此被后人奉为“茶圣”，祀为“茶神”。
陆羽将《茶经》定义为“经”，意为它是传统的、具有权威性的茶学著作。他早在1000多年前的唐代就预言了这部旷世奇书必定流芳百世。《茶经》原文7000余字，是世界上第一部系统介绍茶文化的专著。分上、中、下三卷，共十章，包括茶的起源、采摘、制造、工具的使用、烤煮、饮用、典故、产地等内容。《茶经》被后世茶人奉为茶学“圣经”，尊为茶事指南。后世所有关于茶事的书籍都对《茶经》有所提及，并将《茶经》奉为宗旨，对其经文不敢有半字的删减。
茶能提神醒脑，含有二十几种对人体有益的药用功效。当代人由于工作繁忙、生活节奏快，将饮茶视为一种享受。得闲去茶楼品茶是人们陶冶情操、修身养性的一种方式。爱茶之人热衷于正宗茶道的研习、茶艺表演、名茶鉴赏及品饮。云南普洱茶、西湖龙井茶、洞庭碧螺春、安溪铁观音、台湾冻顶乌龙茶、祁门红茶……人们对这些名茶如数家珍。用专业茶具、专业茶道品地道名茶是当代爱茶人的追求。
爱茶之人几乎没有不知道《茶经》的，但由于《茶经》诞生于唐代，叙述难免晦涩难懂，直接影响了人们的阅读与欣赏。为了使读者对《茶经》能有更深刻的认识，品出地道的“茶文化”，对爱茶和品茶者有所帮助，我们出版了《图解茶经》这本书。本书对陆羽的茶研究的主要理论做了整理与补充，分为：你需要了解的、起源、具造、煮器、烤煮、饮用、产出、总结八大部分。由于《茶经》诞生在唐代，而中国的茶文化历经千年已有了很多重大变迁，所以我们除了阐述陆羽《茶经》的精髓外，也融入大量现代的茶事经典，例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等，使您不仅能全面品味《茶经》的幽深，更能全方位了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。我们希望阅读本书能让您仿若走进茶的清香世界，在古老与现代中品饮茶文化。
本书以近500幅精美的手绘插图、近100张简化表格、108幅全彩名茶图谱进行全新演绎，使其同时具备阅读性、收藏价值与实用价值。涵盖的人文气息也使其成为一部修身养性的“茶学必修书”。为了使您能够更系统、更全面地对中国的茶文化有一个立体的感受，去除阅读中的乏味，我们在章节中增加了诸多新奇且有趣的内容，譬如：
●怎样才能制造出“珍鲜馥烈”？
●“关公巡城”“韩信点兵”“孟臣淋霖”“若琛出浴”这些茶道术语暗含怎样的深意？
●传说中的乌龙茶是怎样懵懂着成名的？
●铁观音真的是观音菩萨带下凡界的吗？
●我们该如何领悟陆羽倡导的“精行俭德”的精髓？
作为本书编者，我们在编写过程中，阅读了大量茶文化典籍，分析整理了有关《茶经》的相关理论知识，使其内容更丰富、充实。茶文化已经渗透进我们生活的方方面面，作为编者，我们将竭尽所能为读者呈现一部质量上乘的“当代茶经”，但由于能力有限，难免会有一些纰漏。我们由衷地希望读者能提出宝贵意见，以便我们增遗补漏，为您带来更愉悦的阅读体验。