下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
我国发现茶树、饮用茶的历史，据文献可查的，最早为公元前1100年的周代，距今已达3 000多年。这一最早的茶叶历史记载证明了我国是世界上最早采制、饮用茶叶的国家。
《茶经》中记载我国“巴山峡川”有“两人合抱”的大茶树，陆羽对茶树形态特征做了比拟的描述。其实，在《茶经》之前的古代史料中，已有关于我国西南地区是茶树原产地的记述，这给我国是茶树原产地的论点提供了佐证：
晋代常璩《华阳国志·巴志》记载公元前1066年周武王伐纣时，茶叶已作为“贡品”。
西汉末年，扬雄所著《方言》中也记载“蜀西南人谓茶曰蔎”。
《晏子春秋》记载：“婴相齐景公时，食脱粟之饭……茗菜而已。”
近代科学的发展使茶学与植物学相结合，从树种、地质、气候等方面更加科学地论证了我国西南地区是茶树原产地的观点。
世界上目前发现的山茶科植物共有380多种，我国有260多种，主要分布在云、贵、川一带。其山茶属有60多种，茶树种占最重要地位。山茶科植物目前在我国西南地区大量集中，由此可说西南地区是茶树的发源地。
我国西南地区群山起伏，自喜马拉雅运动开始形成了川滇纵谷和云贵高原。近100万年以来，随着高原上升，河谷下切，许多小地貌区和小气候区形成了，导致气候差异大，原来生长在这里的茶树植物渐渐分布在热带、亚热带、温带、寒带气候之中，向着相应环境的树种演化。从最初的茶树原种分演成为热带、亚热带型的大叶种和中叶种茶树，以及温带的中叶种及小叶种茶树。我国西南地区发生了诸多地质与气候的变化，使茶树发生了变异。
茶树在漫长的历史演化中，总是不断在进化着的。原始型茶树生长比较集中的地域，应属于茶树原产地。我国西南三省及周边地区生长有野生大茶树，其具备原始茶树形态和生化特征。这些都说明我国西南地区是茶树原产地。
