第2章
百草让为灵，功先百草成：起源

地球上出现茶属植物已有七八千万年的历史，但茶真正被人类发现和利用却仅有四五千年的历史。中华民族是最早发现和利用茶的，但茶究竟是怎样起源的？它在什么地方起源？同其他物种一样，起源问题是很难进行精确认定的，我们只有从史料中寻觅茶的踪迹，结合科学理论探究其本源。