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自唐代陆羽撰写世界上第一部茶书《茶经》开始，茶兴盛于世已有一千多年。品茶也从平凡的生活日常逐渐升华到修身养性的境界。《茶经》像茶之精灵，历久弥新。
茶圣陆羽总结古人煮茶经验，自创了“煎茶法”，成为当时及后世有关茶煎煮、品饮的典范。此画为明代文徵明的《林榭煎茶图》，画卷渐次展开，呈现开阔湖山、访友文人、草庐竹篱、凭窗隐士及煎茶小童。并以高低错落的树丛、前后掩映的灌木烘托，将山水之间的逍遥隐逸生活刻画得淋漓尽致。同时，品茶也使人的精神得到净化，人格自然得到升华。
茶味人生
功名利禄来来往往，炎凉荣辱沉沉浮浮，一分淡泊，一分宁静。
煎茶
把茶末儿投入壶中和水一块儿煎煮。唐代的煎茶，是茶最早的艺术品尝形式。
静则生慧
茶只有在宁静的环境下才能品出真味，品茶人才能获得品饮的喜悦。
可名可悟
品茶之味，悟茶之道，就是要用心性去品，要用心灵去悟。
清静无为
茶的淡泊、清纯、自然，与隐士所追求的宁静谦和、返璞归真相统一。
寒夜客来茶当酒
茶历来被视为清洁之物，正所谓“君子之风”与茶性相融。
择水先择“源”
唐代陆羽《茶经》中说：“其水，用山水上，江水中，井水下。”优质的水源才能冲泡出好茶。
茶
茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。