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“精行俭德”是陆羽对饮茶人道德修养的基本要求，也可以说是他衡量茶人思想、品德、行为、信念等的标准。他将简单的品茶升华到了精神层次上来。
《管子·心术》说“中不精者心不治”。意思是如果一个人做事不专心一致，那他的心（道德品行）也就无可救药了。凡事怕“认真”二字，做事如果专心就一定会无往不利。陆羽用一个“精”字，说明有关茶事的各个方面都要求达到此标准。“茶有九难”，包括造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。从种茶、制茶、鉴别，煮茶器具的用法，火候的掌握，水的煎煮，烤茶的讲究，饮时的程序等，无不要求精心而作，要想品饮茶的真香，唯有达到“九难”的精益求精才行。
“行”，在这里可以理解为两层意思：一是足以表示品质的举止行动，如品行、操行等；二是实际地去做，如行茶道等。陆羽是想说明一个品格高尚、坚守操行的茶人，其行茶事、品茶论道是非常适合的。
《易·否卦》的象辞中说“君子以俭德避难”。可见“俭”是一个人的精神品质，而非单指行为。陆羽将“俭”作为约束茶人行为的首要条件，以勤俭作为茶事的内涵，反对铺张浪费的茶事行为。《茶经·七之事》举例古代茶事说：晏婴身为宰相，一日三餐只有粗茶淡饭；扬州牧桓温性俭，每宴饮只设七个盘子的茶食。
陆羽对茶人在茶事内外所有德行品行均有规范要求。具有君子性情的品德高尚的人，具有仁爱、善行的道德品行的人，才属于真正意义上的茶人。在陆羽所作的诗中也可看出他的这种主张：“不羡黄金罍，不羡白玉杯。不羡朝入省，不羡暮入台。千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。”
