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红豆高粱糯米粥

冬滋补暖身

砂锅 1.5小时 3人份

当你在凛冽的寒风中被冻得瑟瑟发抖,是不是格外想念妈妈做的高粱粥?每次一打开锅,香气就会充满整个屋子,闻着就有一种暖洋洋的感觉。

食材

红豆............................30克

高粱............................30克

糯米............................40克

花生............................40克

清水...................1100毫升

冰糖.............................适量

暖胃tips

此粥具有健脾益胃、生津止渴的功效,营养丰富,脾胃功能虚弱的人平时可以多食用。

处理粥料

将红豆、高粱、糯米洗净后提前浸泡一夜。

熬粥

锅里加足量清水烧开,倒入浸泡好的红豆、高粱、糯米,洗净的花生。

调味

大火煮沸后转小火熬煮1.5小时至粥软烂黏稠,根据个人口味加入冰糖(或红糖)调味即可。 e9fhybZGei8VlwPUVufcn/Lu4VZE382hJbRCsbIobo0diCpwrTZKT65LUcpFJql5

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