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什锦小米甜粥

冬滋补暖身

砂锅 1.5小时 3人份

这款粥性质温和,适合全家人一起食用,香气浓郁,吃起来很有满足感。

食材

小米............................30克

大米............................30克

绿豆............................30克

红衣花生....................20克

核桃仁........................15克

红枣............................15克

葡萄干........................15克

清水...................1300毫升

红糖.............................适量

暖胃tips

小米有安神的作用,有利于睡眠,作为晚餐或者夜宵都非常合适。

处理粥料

将大米、绿豆洗净后提前浸泡2小时,沥干水分备用。

煮绿豆

锅里倒入足量清水烧开,倒入绿豆,大火煮20分钟。

加粥料

再倒入小米、大米、红枣、核桃仁、葡萄干、红衣花生,转中小火煮约1小时。

调味

煮至粥软烂黏稠,根据个人口味加入适量红糖调味即可。 UT/QmQ3Mk9JvNN/hyTUeLNdiUgpUA9UNzIcTaPuRPMDtbNW0AfAonkzC7QdUwlEu

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