冬滋补暖身
玻璃锅 1.5小时 3人份
腰果,清脆可口、味道甘甜、营养丰富。熬粥时,加点腰果,可以为我们补充能量和不饱和脂肪酸。
大米............................50克
腰果仁........................40克
糙米............................50克
清水...................1200毫升
糙米味甘、性温,具有健脾养胃、补中益气、调和五脏、镇静神经、促进消化吸收的功效。
处理粥料
糙米提前浸泡一夜备用,大米清洗干净后提前浸泡30分钟以上;准备好腰果仁备用。
熬粥
锅里倒入足量清水煮沸,放入糙米。
加腰果仁
放入大米,大火煮沸后转小火煮1小时,再加入腰果仁煮30分钟,煮至粥软烂黏稠即可。