润燥降火
砂锅 1~1.5小时 2人份
给肠胃放一个假,我只要最天然的味道。有大自然香味的芋头和没有加工过的燕麦煮出的粥,每一口都能品尝到食材带来的惊喜口感。
芋头..........................200克
燕麦............................50克
大米............................50克
清水...................1200毫升
盐.................................少许
芝麻油.........................少许
芋头和燕麦都属于粗粮,能促进肠胃蠕动,有效缓解便秘。
处理粥料
燕麦和大米淘洗干净,提前浸泡一夜,芋头去皮切成块备用。
熬粥
锅里加清水煮沸,放入燕麦、大米,加入芋头块,大火煮沸后转小火煮1~1.5小时,其间不时搅动。
调味
待粥黏稠时关火,根据个人口味添加盐、芝麻油调味即可。