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松仁核桃麦仁粥

春提神解乏

砂锅 1.5小时 3人份

记忆中,长辈总会把剥好的松仁、核桃放到年幼的我们面前,现在我们又用同样的食材给孩子熬粥,是不是也是一种传承呢?

食材

松仁............................50克

糯米..........................100克

麦仁............................50克

核桃仁........................40克

清水...................1200毫升

冰糖.............................适量

暖胃tips

肠胃不好的人不能吃太多核桃,尤其是胃溃疡患者最好不要吃,可能会加重病情。

处理粥料

将麦仁、糯米淘洗干净,提前浸泡 2小时以上。

熬粥

锅里倒入足量清水煮沸,放入糯米、麦仁、核桃仁,大火煮沸后转小火煮1.5小时。

炒松仁

平底锅里不加油,小火将松仁炒香,炒至其表面微泛金黄色,放凉备用。

调味

煮好的粥加冰糖调味,吃时再加入适量炒好的松仁即可。 oYtPNB7kljBB7BmyPf+2XKoE5B267cZ6ZgPy10/Paudq5tA8+ReszLDmIY4rVlWD

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