购买
下载掌阅APP,畅读海量书库
立即打开
畅读海量书库
扫码下载掌阅APP

山药薏仁芡实粥

秋润燥降火

玻璃锅 1.5小时 3人份

乍寒的秋日里,来一碗山药薏仁芡实粥,既营养美味,又温暖舒心,山药的绵、薏仁的香都融化在嘴里,甜进了心里。

食材

大米..........................100克

薏仁............................50克

芡实............................30克

山药..........................200克

枸杞............................15克

清水...................1400毫升

暖胃tips

山药、薏米、芡实是同气相求的“兄弟”,都有健脾益胃的功效,一起熬粥还可补气血。

处理粥料

薏仁和芡实洗净后提前浸泡一夜;大米淘洗干净后提前浸泡30分钟。

熬粥

锅里加足量清水烧开,放入芡实、薏仁和大米,大火煮沸后转小火煮1小时,其间不时搅动防止粘锅。

加粥料

山药去皮切块,待煮至粥软烂黏稠时,加入山药块煮20分钟,出锅前5分钟放入枸杞即可。 z/ELKnyiaePm+fjZt4ppnY5o0kNtORLJP8lcBTp9lG7CvZgdn+UNBhtMglIeTPNk

点击中间区域
呼出菜单
上一章
目录
下一章
×