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补肾益精
补充蛋白
2人份 1小时
豆腐100克，鲜虾仁150克，鱿鱼150克，蛤蜊10粒，盐、姜片各适量。
① 豆腐切小丁；鲜虾仁去除虾线；鱿鱼洗净，切花；蛤蜊用盐水浸泡，使其完全吐沙。
② 鲜虾仁和鱿鱼一起放入沸水中汆烫后捞起，入冷水中过水，晾干。
③ 锅中放入适量水煮沸，加入豆腐，煮沸后加入蛤蜊，待蛤蜊张开时，加入虾仁及鱿鱼，再加入盐和姜片即可。
鲜虾含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养素。
豆腐也含有优质植物蛋白，此汤是补钙佳品。
煲汤更好喝
只有选择新鲜食材，汤品最后的味道才会更鲜美。鱿鱼要选色泽鲜亮，表层光滑的。