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补充钙质
强筋健骨
2人份 2小时30分钟
羊排500克，鲜香菇10克，胡萝卜1根，枸杞、生姜、盐各适量。
① 羊排洗净，切块，用开水汆5分钟，去血水，捞出洗净。
② 胡萝卜洗净，切片；枸杞洗净；生姜洗净，切片；香菇洗净，切小块。
③ 羊排、枸杞和姜片放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸转小火煲2小时，接着放入胡萝卜和香菇煮熟，加盐调味即可。
羊排既是温补身体的食物，又是益肾气、壮筋骨的食材，适合筋骨冷痛、腰膝无力者食用。
煲汤更好喝
如果喜欢汤清一些，可以用大火或中火；如果喜欢汤浓一些，可以用小火炖。