南瓜紫菜蛋花汤

预防三高

消暑解热

3人份 15分钟

原料

南瓜100克，紫菜10克，鸡蛋1个，盐适量。

做法

① 南瓜洗净，去皮，切块；紫菜洗净，撕成小块；鸡蛋磕入碗中，搅匀。

② 南瓜放入锅中，加适量水，炖煮至烂熟后放入紫菜。

③ 煮开后，淋入鸡蛋液，搅出蛋花，再次煮开后，加盐调味即可。

养生功效

这款汤既能消暑，还对高血压、高脂血症、糖尿病的三高人群起到预防和保健作用。

煲汤更好喝