卷曲意面1小碗
草虾3只
青口2只
鱿鱼圈4个
彩椒1/4只
凤梨2片
大蒜1/2瓣
椰奶1杯
盐1小撮
橄榄油少许
咖喱粉1小勺
欧芹叶1把
海盐1勺
①
②
③
④
⑤
⑥
锅内加水煮沸,加盐,放入卷曲意面,煮至八成熟,关火闷2分钟捞起备用。
将彩椒和凤梨切长条;海鲜食材洗净沥干。
大蒜切片,平底锅热橄榄油,放入蒜片炒香。
依次放入草虾、青口、鱿鱼圈,炒至八成熟。
加彩椒条和凤梨,撒咖喱粉,加椰奶和海盐。
放入卷曲意面,关火拌匀,盛出装盘,撒欧芹叶。