早安沙拉

15分钟 2人份 爽口

沙拉食材
SALAD INGREDIENTS

水煮蛋1个

培根2片

猕猴桃1个

小香肠2根

混合生菜1小碗

橄榄油1勺

美乃滋酱*1勺

* 做法见本书第66页

做法
STEPS

水煮蛋去壳切丁；小香肠切成滚刀块。

平底锅倒入少许油，微热后放入香肠和培根，煎至焦黄。

培根放于吸油纸上，吸取其表面油脂，切细条。

猕猴桃去皮，切成小块备用。

将混合生菜铺于碗内，依次摆上其他食材，淋美乃滋酱即可。

Tips

早安沙拉简单快手，香肠是沙拉里的点缀，配上蔬果特别爽口，且蔬果中的膳食纤维有助肠胃蠕动，也可不用淋酱汁，吃出蔬果鲜活的味道。 zpCRCebwheGIdIwm11+OqEuWMxtVb88IEwsIW9TXiAFQRxHn8o1CB7tUgh2m0UbM

促进代谢