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自序

近些年,许多朋友问我,时间在我身上行走的速度为何如此缓慢。自想时光轮转浅缓的原因,大概是和善待人接物、生活自律,抑或是工作之外的三餐都以轻为食,久而久之,便让心态与容貌都轻了起来。

轻食的“轻”,并非传统蔬果凉拌而得的沙拉,清幽素雅得让胃纤尘不染。轻食的“轻”,也绝非是平日里节食时让人难以下咽的瘦身套餐。我常品尝到的轻食,是阳光亲沐、营养均衡的膳食。“轻”是一种零负担的身体状态,是拒绝高热量、高脂肪和高碳水化合物的摄入。

轻食的“轻”,亦是一种色香味形之外的第五感,那种从内至外、五感全开的体验就像歌手陈鸿宇演唱的那首《一如年少模样》中写的那样:难予疏淡/难在得失/难是求而不得/一如彷徨/一如年少时模样。

希望所有朋友,可以通过这本“零负担低脂膳食身体管理手札”,将健康饮食寄情于晨午日暮之间,感受步伐渐渐似古琴声那般清远如流,身体轻盈。让文艺不只放映于荧幕上,而是从容淡泊地出现在每一餐的轻食中。

如果你想让时间在身上停留的印迹轻一些,不妨尝试一下轻食生活,平淡持久的诚心相待,山花朗月自将越过时光伴你左右。

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