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热量 1134千焦 271千卡
蛋白质 35克
脂肪 11克
碳水化合物 10克
蔬果
混合生菜 1小把
樱桃萝卜 1个
红酸膜草 1小把
肉禽蛋奶
金枪鱼 150克
酱汁
飞鱼子 少许
梅子酒 1勺
蛋黄酱 1勺
日式青芥酱 1勺
鱼生寿司酱油 1小勺
调料
熟黑芝麻 1小勺（约20克）
①樱桃萝卜切薄片；混合生菜洗净，沥干水分；金枪鱼自然解冻，擦去表面多余的水分；黑芝麻备用。
②选一个平坦的盘子，黑芝麻装盘，放上金枪鱼。
③将金枪鱼的表面均匀裹上黑芝麻。
④热锅，无需放油，放入裹有黑芝麻的金枪鱼，大火烧热后转中火，每面各煎60秒盛出，静置3~5分钟，切片。
⑤将酱汁列表中的材料混合均匀成酱汁，混合生菜铺满容器，放上金枪鱼片，淋上酱汁，缀红酸膜草装饰。