下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
搭配
青芥香柠酸奶酱
热量 1687千焦 403千卡
蛋白质 16克
脂肪 1克
碳水化合物 82克
谷物类
通心粉 1小碗（约80克）
蔬果
无子绿葡萄 7颗
新鲜菠萝块 5块
芹菜茎 3根
小红洋葱 2个
肉禽蛋奶
熟蟹肉条 5条
酱汁
脱脂酸奶 15克
青芥末 3~4克
蛋黄酱 5克
小青柠 2个
蜂蜜 2勺
①葡萄、芹菜茎和小红洋葱清洗干净备用；熟蟹肉条、通心粉、菠萝块备用。
②将通心粉倒入沸水锅中，煮8~10分钟，捞出后，放入冷水碗中过凉备用。
③将洗净的葡萄去皮，对半切开；菠萝块切成薄片后再切丁。
④芹菜茎切碎；小红洋葱切细末。
⑤将酱汁列表中的食材倒入碗中（其中的小青柠，一个刨皮切碎，另一个对半切开，挤出青柠汁滴入碗中），混合拌匀成青芥香柠酸奶酱。
⑥将备好的蔬果粒与煮好的通心粉装碗，放入熟蟹肉条，倒入准备好的酱汁，拌匀即可。
若无备用的新鲜蟹肉，可用蟹肉条替代。蟹肉条是模拟蟹腿肉的质感和风味，用鱼糜加工而成的食品。可以将蟹肉条撕成适口大小，这样也能更好地与酱汁、配料混合入味。