Capsicum annuum Linn. var. grossum (L.) Sendt.
别称有大椒、菜椒、柿子椒等，辣椒属，一年生或多年生草本植物。它含有丰富的维生素C，辣味较淡乃至根本不辣，因此深受食客的喜爱。
材料——
口蘑、青椒、红甜椒、生姜、酱油、海盐。
做法——
1.口蘑切片，青椒、红甜椒切粒，生姜切末。
2.口蘑炒香。
3.放入姜末、青椒、红甜椒、酱油、海盐和少许水，继续翻炒一下即可。 QyZtCxGQI86JyaOVwy0v41FHtpaBm3T30GaOYARpXqKoG+0ozDWvzn8v/8Mdsblr
