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我们现在就讲讲，一种科学合理的减肥方法应该是什么样的。它至少应该具备以下3个特点。
一种科学的减肥方法首先要能可持续使用。这就要求，它必须是健康的，不健康的方法你肯定也不敢一直用。其次，使用起来难度也不能太大，太“反人性”肯定也不行（比如极端限制饮食）。
我前面讲过的，或完全不合理或有不合理之处的减肥方法大都存在这个问题。这些方法，人不可能用一辈子。用一辈子，要么有损健康，要么用起来难受，或者两者都有。
再比如吃代餐减肥，或吃减肥药减肥，也存在这种问题。就算它们有效，你也不可能吃一辈子代餐、吃一辈子减肥药，但你一旦停用，立即反弹。更不用说，在这个过程中，你的身体也被搞坏了。
减肥，必然会对生活做一些改变，而科学合理的减肥方法，对生活做出的改变一定是不损害健康的、积极的、正面的。比如，一种减肥方法让你从油腻的饮食方式，逐渐改变成为清淡的饮食方式，这就是科学合理的。
运动也一样。过量运动损坏身体，并且不可能长期坚持，所以也不是一个科学合理的减肥方法。
科学减肥方法要具备的第二个特点，就是能最大程度地防止反弹。任何一种减肥方法，如果不关注反弹问题，就是只能短期使用的减肥方法，或者是忽悠人的减肥方法。减肥如果不考虑反弹，根本没有意义。
瘦下来容易，但如果瘦几天又胖回去了，那还是白搭。我们要的是美丽、健康一辈子，而不是“过山车”式的忽胖忽瘦。
防止反弹有很多方法，但有些减肥不反弹的方法其实等于没有方法。比如生酮减肥防止反弹的前提就是，要一直坚持生酮或准生酮饮食。这不是个“厚道”的方法，跟没有方法一样。
因为人体处于生酮状态，毕竟不能说是一种良好的健康状态，不建议长期保持。要你长期保持生酮状态来控制体重，如同服用减肥药防止发胖一样，那是需要吃一辈子的事情啊。
真正有意义的防止反弹的减肥方法，是能够改变你的生活习惯，把你变成一个拥有健康的“瘦子习性”的人，这才解决了根本问题。
所以，任何不关注反弹问题，或者只是治标不治本地防止反弹的减肥方法，都不能算是一种科学合理的减肥方法，要用也只能短期临时使用。
减肥必须多管齐下。比如我一般要求，减肥时，饮食结构、饮食量、运动、活动、心理，这5个方面，至少做到前4个，才能算基本合格。
比如一种减肥法，只有饮食控制而没有运动，不行。只有饮食量限制，没有合理化的饮食结构，也不行。缺少活动方面的要求，还是不行。理想状况下，心理方面的关注也会是不可或缺的一环。
为什么减肥要多管齐下？一个原因是，多管齐下，每一方面的难度都会降低。比如光靠少吃，那就不如少吃加多动，这样的话，少吃不用吃得太少，多动也不用运动得那么累，减肥就更容易执行和坚持下去。
另外，减肥多管齐下也是必需的。任何一个方面出问题，都可能导致减肥全盘失败。比如很多人会抱怨，我运动了，也运动得很辛苦，为什么还瘦不下来？很多时候就是因为饮食控制做得不好。因为运动常常会让人食欲增加、多吃。如果你不控制饮食，热量摄入不能保证不增加，那么运动减肥往往会失败。
还有些人运动了但没瘦，是因为他虽然拿出时间运动了，但因此认为别的时间可以休息了，于是形成这样一种状态：每天运动半小时，其余的时间能坐就坐着，能躺就躺着，减少了很多活动，总体热量消耗反而比以前还少了，当然也不可能瘦下来。
最后，从心理方面看，有的减肥者运动、饮食做得都不错，但在心理方面没做到位，减肥时哪怕遇到一点小的挫折，就可能心态崩塌，导致减肥彻底失败。
有的人存在暴食问题，这也需要从心理层面去改善。辛辛苦苦饮食控制加运动减肥了半个月，也初见成效了，但是一次暴食，心理崩溃，可能之前的减肥成果就完全毁了。
减肥一直失败的人，有时候，往往问题就是出在心理层面上。
不过，减肥过程中方法必须全面，但也要有主次之分。在减肥的几个因素中，最重要的就是饮食。所以我强调： 减肥，在方法全面的基础上，要认识到饮食始终是位于首位的。
拿运动和饮食两个因素来说，很多人一提到减肥，首先想到的是去做运动，却忽略了饮食控制的重要性。所以结果往往就是，单纯靠运动减肥的人很少能看到成效。有不少科学研究也能说明这个问题 ［8］ 。
运动消耗热量比较难，这不用我说大家都知道。一个中等身材的女性，辛辛苦苦跑步1小时，也就消耗300～400千卡热量。而喝一杯奶茶，加上一两块小饼干，差不多就有300～400千卡热量了。一个小汉堡，热量甚至能达到500～600千卡。
热量摄入太容易，而且很舒服；热量消耗太难，而且很痛苦。
所以，任何减肥方法，如果不做有效的饮食控制，减肥效果都很难保证。饮食控制，是减肥的核心。
总结一下，一个科学健康的减肥方法，可持续、不反弹、多管齐下这三点要求是必须要满足的。我们永远要记得，减肥是个系统工程，简单粗暴的方法很难做到科学合理。
大家以后如果遇到任何流行的减肥方法，都可以对照这三条来分析、判断一下这种方法是不是科学合理。
说到这里，有的读者可能会想，满足这三个要点的减肥方法固然是科学合理的，但会不会非常难呢？其实也不会。
我们强调科学减肥的复杂性和全面性，其实是从理念上讲，而具体到实际操作的方案，则要求实用、好操作。
也就是说，在认识上，大家要明确减肥足够复杂，但在实际操作上，只需要照着我推荐给大家的减肥方案（其中包括一套简单直接的“万能食谱”）执行就行。这是我的一贯风格。