本节将详细介绍工作簿与工作表的基本操作，首先我们需要知道工作簿与工作表的关系。

1.2.1　工作簿与工作表的关系

工作簿与工作表是包含和被包含的关系。通俗地讲，使用Excel程序创建的文件为一个工作簿，可以包含多张工作表，而工作表是由行和列组成的一张二维表，用户可以在实际应用中添加或删除工作簿中的工作表。

1.2.2　新建Excel工作簿

了解了工作簿与工作表的关系，那么该如何创建新的工作簿呢？

我们可以通过前文介绍的打开Excel 2019工作界面的方法直接新建一个工作簿。除此之外，还可以通过快捷键的方式新建工作簿，具体步骤如下：

在“桌面”单击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中选择“新建”选项，然后在展开的选项列表中选择“Microsoft Excel工作表”选项，也可以完成工作簿的创建，如图1-7所示。

接下来我们看一下在已有的工作簿的基础上新建工作簿的方法，具体步骤如下：

打开任意一个工作簿（这里我们打开一个新的工作簿，默认名称为“工作簿1”），在主页面功能区选择“文件”选项卡下导航栏中的“新建”选项，在“新建”页面中选择“空白工作簿”，如图1-8所示。这样就完成了工作簿的新建，新建后的工作簿默认名称为“工作簿2”，如图1-9所示。

1.2.3　保存Excel工作簿

工作簿制作完成后，我们需要对其命名以将多个工作簿区分开，那么如何保存工作簿呢？我们以保存新建的“工作簿1”为例，具体步骤如下。

步骤1： 在“工作簿1”中的第一个工作表的主页面功能区选择“文件”选项卡下导航栏中的“另存为”选项，选择存储的位置为“这台电脑”，如图1-10所示。

步骤2： 在弹出的“另存为”对话框中，选择存储的具体位置为“桌面”，这里我们将文件命名为“各部门工资统计表”，文件保存类型为“Excel工作簿”，然后单击“保存”按钮，完成工作簿的保存，如图1-11所示。

1.2.4　插入工作表

我们在前文中已经提到工作簿与工作表是包含与被包含的关系，那么如何在工作簿中插入工作表呢？我们具体操作一下。

方法1

默认情况下，新建的Excel 2019工作簿只有一个工作表“Sheet1”，单击工作表标签右侧的“插入新工作表”按钮，如图1-12所示，可以插入一个新的工作表“Sheet2”，效果如图1-13所示。

方法2

步骤1： 在“Sheet1”工作表标签处单击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中选择“插入”命令，如图1-14所示。

步骤2： 在打开的“插入”对话框中选择“常用”选项卡下的“工作表”选项，单击“确定”按钮，如图1-15所示，同样可以插入如图1-13所示的工作表。

1.2.5　删除工作表

工作表删除之后是不能恢复的，所以在执行删除操作之前需要确保该工作表不再使用。删除工作表的具体操作方法如下。

方法1

在要删除的工作表标签处单击鼠标右键，然后在弹出的快捷菜单中选择“删除”命令，如图1-16所示，即可删除一张工作表，如图1-17所示。

方法2

切换到要删除的工作表，单击功能区“开始”选项卡“单元格”组中“删除”按钮右侧的下三角按钮，然后在展开的下拉列表中选择“删除工作表”选项，如图1-18所示，可以实现如图1-17所示效果。

1.2.6　重命名工作表

工作簿中的工作表默认以“Sheet1”命名，在日常使用的过程中，如果工作簿中的工作表比较多，可以对其进行命名进行区分，比如“各部门员工工资统计表”“考勤表”“员工培训计划表”等，具体操作方法如下。

方法1

步骤1： 在“Sheet1”的工作表标签处单击鼠标右键，然后在弹出的快捷菜单中选择“重命名”命令，如图1-19所示。

步骤2： 此时的“Sheet1”工作表标签处于可编辑状态，如图1-20所示，将“Sheet1”工作表标签重新命名为“考勤表”，如图1-21所示。

方法2

通过双击工作表标签的方法使工作表的标签处于编辑状态，然后输入工作表名称实现如图1-21所示效果。

方法3

单击功能区“开始”选项卡“单元格”组中“格式”按钮右侧的下三角按钮，然后在展开的下拉列表中选择“重命名工作表”选项，使工作表标签处于可编辑状态，对工作表进行重命名，如图1-22所示。

1.2.7　移动工作表

工作表既可以在同一个工作簿中移动，也可以在不同的工作簿中移动。如果Excel工作簿中已经存在多张工作表，而恰好需要调整工作表间的位置，需要怎样操作呢？

首先，新建3个空白的工作表，重命名为“考勤表”“员工培训计划表”“各部门员工工资统计表”。

方法1

如图1-23所示，在需要移动的“考勤表”工作表标签处按下鼠标左键，将其拖动至目标工作表“员工培训计划表”右侧的位置，松开鼠标左键，效果如图1-24所示。

方法2

步骤1： 用户还可以在“考勤表”工作表标签处单击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中选择“移动或复制”命令，如图1-25所示。

步骤2： 随后打开“移动或复制工作表”对话框，在“下列选定工作表之前”列表框中选择“员工培训计划表”选项，单击“确定”按钮，如图1-26所示，移动后的效果如图1-24所示。

方法3

单击功能区“开始”选项卡“单元格”组中“格式”按钮右侧的下三角按钮，在展开的下拉列表中选择“移动或复制工作表”选项，如图1-27所示，同样可以打开如图1-26所示的对话框，在其中移动工作表。

1.2.8　复制工作表

如果需要使用两份相同的工作表，就需要知道怎样使用复制功能。下面分两种情况来讲解如何复制工作表。

如果要对同一个工作簿中的工作表进行复制，首先在要进行复制操作的工作表标签处单击鼠标左键，按下“Ctrl”键的同时拖动工作表标签至目标位置，然后松开鼠标左键，完成工作表的复制，如图1-28所示。

如果要在两个工作簿间对工作表进行复制，可按以下步骤操作。

步骤1： 首先需要同时打开这两个工作簿（此处为“工作簿1”和“工作簿2”），在要复制的“考勤表”工作表标签处单击鼠标右键，然后在弹出的快捷菜单中选择“移动或复制”命令，如图1-29所示。

步骤2： 在打开的“移动或复制工作表”对话框中，单击“将选定工作表移至工作簿”下方的下三角按钮，从下拉列表中选择“工作簿2”，在“下列选定工作表之前”列表框中选择“Sheet1”，然后选中“建立副本”复选框，最后单击“确定”按钮，如图1-30所示，复制后的效果如图1-31所示。

1.2.9　隐藏与显示工作表

当工作簿中的某个工作表暂时不用时，可以将其设置为隐藏状态，以便更好地操作其他工作表，具体操作方法如下。

方法1

在“考勤表”工作表标签处单击鼠标右键，然后在弹出的快捷菜单中选择“隐藏”命令，如图1-32所示，效果如图1-33所示。

方法2

选中要隐藏的工作表标签，单击功能区“开始”选项卡“单元格”组中的“格式”按钮右侧的下三角按钮，在展开的下拉列表中选择“隐藏和取消隐藏”选项，然后选择级联菜单中的“隐藏工作表”选项，如图1-34所示，也可出现图1-33所示效果。

如果要查看工作簿中隐藏的工作表，可以选择以下方法之一进行操作。

方法1

步骤1： 在工作簿中的工作表标签处单击鼠标右键，然后在弹出的快捷菜单中选择“取消隐藏”命令，如图1-35所示。

步骤2： 在弹出的“取消隐藏”对话框中选择要取消隐藏的工作表“考勤表”，单击“确定”按钮，如图1-36所示，即可显示原来隐藏的工作表，如图1-37所示。

方法2

单击功能区“开始”选项卡“单元格”组中“格式”按钮右侧的下三角按钮，在展开的下拉列表中选择“隐藏和取消隐藏”选项，然后选择级联菜单中的“取消隐藏工作表”选项，如图1-38所示，随后会打开如图1-36所示的“取消隐藏”对话框，然后单击“确定”按钮，也能够显示原来隐藏的“考勤表”。

1.2.10　更改工作表标签颜色

Excel工作表标签的颜色默认为灰色，通过对其设置不同的颜色，可以更好地区分不同的工作表内容，只需要在要更改标签颜色的工作表名称处单击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中选择“工作表标签颜色”命令，然后从级联菜单中选择需要的颜色即可，这里选择的颜色为“黑色，文字1”，如图1-39所示。